Column Left

Sponsorlu Bağlantılar
Salata Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Salata Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

9 Ekim 2020 Cuma

YOĞURTLU CEVİZLİ ERİŞTE SALATASI

YOĞURTLU CEVİZLİ ERİŞTE SALATASI
1 çorba kasesi ev yapımı erişte (Hazırda olur)
1 kavanoz garnitür
1 çay bardağı mısır
5-6 adet kornişon tursu
3 tane közlenmiş kırmızı biber
1 çorba kasesi yoğurt( tatlı olsun)
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz

Üzerinin sosu için
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay bardağı içi çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber



Yapılışı
Öncelikle eriştemizi haşlayıp soğumaya bırakalım.
Büyükce bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu karıştıralım.
Kornişon turşu ve közlenmiş biberi küp küp doğramayalım.
Garnitür ve mısır ile yoğurtlu karışıma ilave edelim.Son olarak haşlanan erişteleri de ekleyip harmanlayalım. Ve servis tabağına alalım.Sosunu hazirlayalim bir tavada sıvı yağı kizdiralim, üzerine cevizleri ekleyip biraz kavurup altını kapatalım. Son olarak da kırmızı toz biberi ekleyip,salatamizin üzerine gezdirelim. Afiyet olsun 

@becerikli_eller6058 teşekkürler

5 Eylül 2020 Cumartesi

Yoğurtlu Patates & Havuç Topları

Yoğurtlu Patates & Havuç Topları 
3 adet orta boy patates
1 adet orta boy rendelenmiş havuç 
1 tutam maydanoz veya dereotu 
Tuz
karabiber
nane
kırmızı pul biber

Yoğurt Sosu İçin:
1,5 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber




Patateslerin kabuğu soyulur dörde bölünür ve yumuşayana kadar tuzlu suda haşlanır. Haşlanan patateslerin suyu süzülür. Henüz sıcakken bir çatal yardımıyla ezilir. Baharatlar,tuz,Maydonoz ve havuç (havucu rendenin inçe tarafıyla rendeleyin)eklenir ve ellinizle iyice karıştırın.

Hazırladığınız harçtan, parçalar alın. Avuç içerisinde yuvarlayıp, servis tabağına alın.
Yoğurt sosunu hazırlayın ve patates toplarının üzerine güzelce dökün. 
Son olarak bir sos tavası içersinde tereyağını eritin. Üzerine kırmızı pul biber ekleyip, biraz kızdırın.Yoğurtlu patates toplarının üzerine kızdırılmış kırmızı pul biberli tereyağı gezdirin. Üzerine maydonoz serpip servis edin. Afiyet olsun 😋
Via @ikosun_mutfagi 

12 Aralık 2019 Perşembe

MANTILI SALATA


MANTILI SALATA
500 gr mantı 
4 adet közlenmiş kırmızı biber 
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım demet maydonoz
1 kutu konserve mısır 
Karabiber
Tuz
1 limon
Zeytin yağı veya sıvı yağ





Öncelikle mantıyı haşlayıp süzüyoruz.
Haşladığımız mantıları uygun bir kabın içerisine alıyoruz. 
Içine haşladığımız nohutu ekliyoruz.
Nohutu 1 gece öncesinden ıslatabilirsiniz. 
Diğer malzemeleri de ince ince doğrayıp limon tuz karabiber koyup mısırı da ekliyoruz ve harmanlıyoruz.
Zeytinyağını da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Servise hazır afiyet olsun.


15 Kasım 2019 Cuma

Erişte Salatası

Erişte Salatası
Malzemeler
1 paket erişte
6-7 Dal Taze Soğan
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Demet Dereotu
4-5 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
1 Küçük Kutu Konserve Mısır

Sosu İçin
1 Çay Bardağına yakın Zeytinyağ
2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz





Yapılışı
Öncelikle erişteler tuzlu ve bol suda haşlanır.Piştinten sonra süzgeçe alınarak soğuk sudan geçirilir.Diğer yanda yeşillikler ve közlenmiş biber doğranır.Büyükçe bir kaba haşlanmış ve soğumuş erişteler ardından doğranmıs sebzeler ve süzülmüş konserve mısır da ilave edilir.Son olarak bir kâsede karıştırdığımız sos malzemesi de çırpılarak salatanın üzerine dökülür.Tüm malzemeler karıştırılarak servis tabağına alınır.
Afiyet olsun  @dilektenbinbirlezzet  teşekkürler





FASULYE SALATASI

FASULYE SALATASI
Yarım kilo yıkanmış temizlenmiş verevine doğranmış taze fasulye..
4 taze közlenmiş kırmızı biber
Yarım demet maydonoz
Bir tutam dereotu
6 dal taze soğan
Küçük bir paket mısır konservesi
Tuz..
Zeytinyağ
Nar ekşisi ve limon.






Fasulyeleri tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayalım..isterseniz düdüklü de yapabilirsiniz... diğer tüm malzemeyi minik minik dograyalım..fasulyeler soguyunca karistirip tuz,limon,nar ekşisi ve yag ekleyelim..
afiyet şifa olsun  @betulmutfakta teşekkürler





12 Kasım 2019 Salı

TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI

TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI

Akşam yemeği için doyurucu nefis bir salata.
Bu malzemelerle 4 kişilik salata çıkar.
Artırmak için şehriyeyi 2 su bardağı olarak kullanabilirsiniz.TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI
Malzemeler

1 su bardağı yıldız şehriye
1,5 su bardağı su
1 adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 dal taze soğan
bir tutam maydanoz
1 su bardağı tane mısır
5-6 adet salatalık turşusu
1 küçük kırmızı biber (dondurucuda vardı)
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz






HAZIRLANIŞI
Derin bir tavaya zeytin yağını ve şehriyeyi koyup orta harlı ateşte devamlı karıştırarak pembeleşene kadar şehriyeyi kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip ağzını kapatın. Kısık ateşte şehriye suyunu çekene kadar pişirin. 15 dakika kadar dinlendirin.
Tavuk göğsünü 1 küçük soğanla beraber haşlayıp didikleyin. Sebzeleri küçük küçük doğrayıp şehriyeye ilave edin. Nar ekşisi ve limon suyunu da koyup karıştırın. Salatamız hazır Afiyet şifa olsun.TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI

Akşam yemeği için doyurucu nefis bir salata.
Bu malzemelerle 4 kişilik salata çıkar.
Artırmak için şehriyeyi 2 su bardağı olarak kullanabilirsiniz.TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI
Malzemeler

1 su bardağı yıldız şehriye
1,5 su bardağı su
1 adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 dal taze soğan
bir tutam maydanoz
1 su bardağı tane mısır
5-6 adet salatalık turşusu
1 küçük kırmızı biber (dondurucuda vardı)
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

HAZIRLANIŞI
Derin bir tavaya zeytin yağını ve şehriyeyi koyup orta harlı ateşte devamlı karıştırarak pembeleşene kadar şehriyeyi kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip ağzını kapatın. Kısık ateşte şehriye suyunu çekene kadar pişirin. 15 dakika kadar dinlendirin.
Tavuk göğsünü 1 küçük soğanla beraber haşlayıp didikleyin. Sebzeleri küçük küçük doğrayıp şehriyeye ilave edin. Nar ekşisi ve limon suyunu da koyup karıştırın. Salatamız hazır Afiyet şifa olsun.TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI

Akşam yemeği için doyurucu nefis bir salata.
Bu malzemelerle 4 kişilik salata çıkar.
Artırmak için şehriyeyi 2 su bardağı olarak kullanabilirsiniz.TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI
Malzemeler

1 su bardağı yıldız şehriye
1,5 su bardağı su
1 adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 dal taze soğan
bir tutam maydanoz
1 su bardağı tane mısır
5-6 adet salatalık turşusu
1 küçük kırmızı biber (dondurucuda vardı)
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

HAZIRLANIŞI
Derin bir tavaya zeytin yağını ve şehriyeyi koyup orta harlı ateşte devamlı karıştırarak pembeleşene kadar şehriyeyi kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip ağzını kapatın. Kısık ateşte şehriye suyunu çekene kadar pişirin. 15 dakika kadar dinlendirin.
Tavuk göğsünü 1 küçük soğanla beraber haşlayıp didikleyin. Sebzeleri küçük küçük doğrayıp şehriyeye ilave edin. Nar ekşisi ve limon suyunu da koyup karıştırın. Salatamız hazır Afiyet şifa olsun .cahidesultan teşekkürler







3 Kasım 2019 Pazar

Bırokoli Salatası

Yaz mevsimi en güzeli salata bence 👌👌👌
Farklı salata tarifi arayanlara gelsin bu




Tarifim 😉
Malzemeler
1 tane brokoli
1 çaybardağı konserve mısır
2-3 tane közlenmiş kapya biber
1 tane taze kapya biber
1 tatlı kaşığı tuz
Limon
Sirke
Yapılışı
Öncelikle brokoliyi yapraklarına ayırıp güzelce yıkayalım. Tencerede sirke ve tuz eklediğimiz suyu kaynatalım. Brokolilileri içine atıp 3-4 dakika haşlayalım. Süzüp soğuk suyla yıkadığımız brokoliliyi salata kasesine alalım. Kapya biberlerini küp küp doğrayıp ekleyelim. Mısır’ı da ekleyelim. Üzerine az miktar zeytinyağı ve tuz gezdirelim. Biraz limon ve mümkünse balsamik sirke ekleyelim. Balsamik sirke yoksa normal sirke de olur. Benim kullandığım Mısır konservesi bezelye ile karışıkdı ama şade mısırın daha çok yakışacağını düşünüyorum ☺️Güzelce karıştırıp harmanladığımız salatamızı servis tabağına alalım. Üzerine biraz nar ekşisi gezdirelim. Afiyet olsun ☺️ birtuyamtarife Teşekkürler.

12 Ocak 2019 Cumartesi

Havuçlu Şehriye Salatası Tarifi:











😊Havuçlu Şehriye Salatası Tarifi:
🔸1 su bar. tel şehriye
🔸4 yemek kaşığı zeytinyağı
🔸2 su bar. sıcak su
🔸2 su bar. yoğurt
🔸2 diş sarımsak
🔸dereotu
🔸2 adet büyük boy havuç
🔸tuz
😊havucu rendeleyerek 2 kaşık zeytinyağı ve biraz tuz ilave ederek hafif yumuşayana kadar kavurun, içine streç film serdiğiniz kalıbın içine bastırarak yerleştirin. Şehriyeyi 2 kaşık zeytinyağı ile rengi kızarana kadar kavurun, üzerine suyu ve biraz tuz ilave ederek kaynatın ve kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, ezilmiş sarımsak, yoğurt ve dereotunu karıştırarak içine soğuyan şehriyeleri ilave edin ve karıştırın, kalıptaki havuçların üzerine bastırarak yerleştirin ve 1 saat kadar dolapta dinlendirin, servis yapacağınız tabağa ters çevirerek maydonoz ve cevizle birlikte servis yapabilirsiniz😊 


https://www.instagram.com/pratik_lezzetler/ teşekkürler

30 Aralık 2018 Pazar

😊BUĞDAYLI SEMİZOTU SALATASI











😊BUĞDAYLI SEMİZOTU SALATASI tarifi;
🔸1 su bardağı buğday
🔸1 demet semizotu
🔸1 su bar. yoğurt
🔸2-3 kaşık süzme yoğurt
🔸1-2 diş sarımsak
🔸4-5 adet ceviz
🔸5 yemek kaşığı zeytinyağı
🔸tuz, kırmızı tatlı toz biber
😊1 su bardağı buğdayı yıkayarak tencereye koyun, üzerine 2,5 su bardağı kadar su ilave ederek kaynatın, kaynayınca ocağın altını kısarak güzelce haşlayın, (soğusun) piştiğinde altında su kalırsa süzersiniz. Yoğurtları ve ezilmiş sarımsağı karıştırın, içine temizlenmiş semizotunu doğrayın, haşlanmış buğdayı ve tuzunu ilave ederek güzelce karıştırın. (Yoğurt miktarını, tuzunu istediğiniz gibi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) Zeytinyağına toz biber ve irice doğranmış cevizleri ilave ederek 1-2 dk ocakta ısıtın, servis tabağına aldığınız salatanın üzerine hazırladığınız cevizli sosu dökerek servis yapabilirsiniz (dilerseniz sizde mısır havuç vb şeylerle sunum yapabilirsiniz) 😊💞 afiyet olsun..


https://www.instagram.com/pratik_lezzetler/ teşekkürler

28 Ağustos 2018 Salı

JÜLIEN SALATA














JÜLİEN  SALATA ;

3 adet kabak
3 adet havuç
2 adet kırmızı biber
9-10  adet kornişon salatalık turşusu
1 çay bardağı zeytinyağ
1 limon suyu
1 demet dereotu  YAPILIŞI ;
Kabak ve havuçları iyice yıkayıp soymadan  jülyen kesici alet ile yada elinizle incecik doğrayın..bu kadar incecik ve şekilli olarak elle kesmek biraz zor ama piyasada
artık heryerde jülyen kesme bıçağı satılıyor. Kırmızı biber ve tursuyuda ince ince doğrayın..
Sıra ile cok az yağ koyduğumuz tavada hafif kavuralım..Ayrı bir kapta salata sosunu
hazırlayın. Sosa ince kıyılmış dereotlarını ekleyin.
Ilık salataya sosunu döküp servis yapın 👌👌
Cok lezzetli bir salata !!

JÜLIEN SALATA














JÜLİEN  SALATA ;

3 adet kabak
3 adet havuç
2 adet kırmızı biber
9-10  adet kornişon salatalık turşusu
1 çay bardağı zeytinyağ
1 limon suyu
1 demet dereotu  YAPILIŞI ;
Kabak ve havuçları iyice yıkayıp soymadan  jülyen kesici alet ile yada elinizle incecik doğrayın..bu kadar incecik ve şekilli olarak elle kesmek biraz zor ama piyasada
artık heryerde jülyen kesme bıçağı satılıyor. Kırmızı biber ve tursuyuda ince ince doğrayın..
Sıra ile cok az yağ koyduğumuz tavada hafif kavuralım..Ayrı bir kapta salata sosunu
hazırlayın. Sosa ince kıyılmış dereotlarını ekleyin.
Ilık salataya sosunu döküp servis yapın 👌👌
Cok lezzetli bir salata !!

10 Mayıs 2017 Çarşamba

Rus Salatası nasıl Yapılır



Rus Salatası

Malzemeler
1 tane patates 
1 tane havuç
2 çay bardak  konserve bezelye 
3 tane salatalık turşusu 
2 çay bardak mayonez
Tuz
Yapılışı

1-Patates ,havuç soyunuz

2-Küp şeklinde doğrayınız.

3-Suda haşlayınız.

4-Haşlanınca suyunu süzünüz.

5-Salatalık turşusunu doğrayınız.

6-Bezeleye ve turşuyu patateslerle birleştiriniz.

7-İsteğinize göre mayonez sıkınız.

8-Tuz atınız.

Afiyet OLsun.Tarifi için UlviyeHanıma teşekkürler

7 Mayıs 2017 Pazar

Kuskus Salatası

Kuskus Salatası
Malzemeler
250 grm kuskus
havuç
kırmızı biber
taze soğan
mor lahana
haşlanmış mısır
kırık ceviz
arzuya göre yağ(sıvı-zeytin)
limon 
pul biber
nane
Yapılışı
1-Tencereye su alınız.
2-Tencereye 1 tatlı kaşıktan az tuz atınız.
3-Kaynama sırasında kuskusu ekleyiniz.
4-Kuskusu haşlayınız.
5-Haşlanan kuskusu soğuk suda süzünüz.Şoklayınız.
6-Sebzeleri doğrayınız.
7-Doğranmış sebzeleri  ve kuskusu geniş kapta bir araya getiriniz.Karıştırınız.
8-Yağ,limon,baharat ekleyiniz.
Lezzetli,kolay bir tarif..Tam çay saati ikramlarından afiyet olsun.



1 Mayıs 2017 Pazartesi

Patates Salatası


Patates Salatası
Malzemeler
5 adet iri patates
biberli zeytin
dereotu
maydanoz
tereyağ
mayonez
tuz
çeri domatesi
Yapılışı
1-Patatesleri kaynatınız.
2-Patatesleri  eziniz
3-Ezilmiş patatesleri tavada tereyağ ile hafif pişiriniz.
4-Pişen patateslere mayonez ekleyiniz.
5-Tuzunu ekleyiniz.
6-Patatesleri kaselere doldurunuz.
7-Servis tabağına ters çeviriniz.
8-Zeytinleri doğrayınız.
9-Zeytinleri patates üstüne ekleyiniz.
10-Maydanoz ,çeri domatesi ve dereotu ile süsleyiniz.
Afiyet Olsun
*Tarif Paylaşım için RüzgarGüneşe teşekkürler.

23 Nisan 2017 Pazar

Fasülye Salatası

Fasülye Salatası

Fasülye Salatası Nasıl Yapılır?

Fasülye Salatası Tarifi
Malzemeler
750 gr fasülye-tanesiz
*1 adet soğan
*sıvı yağ
*sarımsak
*1 tutam dereotu
*1 kase yoğurt
Yapılışı
Fasülyeleri ayıklayalım.Su ile haşlayalım.Ezilmemesine dikkat edelim.Haşlanma sonrasıDoğrayalım.İsteğinize göre büyük-küçük.Soğanı doğrayalım tavada pembe hal alıncaya kadar pişirelim.Sonra fasülyeleri ekleyelim.Tuz atalım.Üstüne yoğurtlu sarımsak ve dereotunu ekleyelim.Afiyet Olsun.


*Tarif paylaşım için HanifeTAK Hanımefendiye Teşekkürler.

8 Nisan 2017 Cumartesi

Beyin Salatası


Beyin Salatası
Malzemeler
*3-4 tane beyin
*2 tane soğan
*1 tane havuç
*7-8 yaprak kıvırcık marul
*3-4 dal maydanoz
*2 yk  zeytin yağ
*2 domates
*tuz
Yapılışı
Zarı alınmış beyinleri bir tencere içinde haşlayalım.Haşlanan beyinleri  soğuduktan servis tabağımıza arzuya göre bütün veya 2 ye bölerek koyalım.Servis tabağımızın yanına kıvırcık marul, kestiğimiz domatesleri,maydanoz yapraklarını,uzun doğradığımız havucu,yuvarlak dildiğimiz soğanları  yerleştirelim.En üstüne zeytinyağ  gezdirelim.Afiyet olsun

Ölçüler
çb=çay bardak         tk=tatlı kaşık          yk=yemek kaşık           sb=su bardak         f=fincan    çk=çorba kaşık



*Tarif  paylaşım için instagram nesselimutfak a teşekkürler.

1 Nisan 2017 Cumartesi

Börülce Salatası



Börülce Salatası
Malzemeler
*2 sb  börülce 
*2 adet domates
*3 yk siyah zeytin
*3 yk beyaz zeytin
*1 adet  limon suyu
*1 yk nar eksisi 
*1 tk  tuz
*3 yk zeytin yag 
*marul, taze soğan, dereotu ve maydanoz(isteğe göre)
Yapılışı
Börülcelerimizi geceden ıslatalım.Bir tencerede kaynatarak pişirelim.Geniş kap içine diğer malzemelerimizi doğrayalım.Kaynamış börülceleri ilave edelim.Zeytin yağ ve lmon suyu ekleyip servis edelim.Afiyet olsun.



Börülce nedir?
Börülce fasulyegillerden bir bitkidir.C vitamini içerdiğinden protein açısından zengindir.Araştırmacılara göre göğüs  akciğer problemlerini iyileştirmektedir.Afrika,Güney Amerika kökenli bitkidir.Ülkemizde en çok Ege bölgesinde yetiştirilmektedir.


*Görsel paylaşım için farklıyemektarif e teşekkürler

31 Mart 2017 Cuma

Hellim Peynirli Salata
































Hellim Peynirli Salata
Malzemeler
*3 dilim hellim peyniri
*kırmızı biber
*marul
*haşlanmış mısır
*nane
*maydanoz
*ceviz
*limon
*zeytinyag
Yapılışı
Tavamıza yağ koymadan hellim peynirini önlü arkalı kızartalım.Tüm salatalık malzemeleri doğrayıp kabımıza alalım.Limon ve zeytin yag döktükten sonra peynirleri ilave ederek sunum yapalım.Afiyet olsun


Hellim Peyniri
Anadolu Balkanlar ve Kıbrıs'a ait peynir türüdür.Koyun ve keçi sütünden üretilir.Izgara yemeklerine uygun peynir olduğundan yağsız tavada pişirilebilir..Makarna yemeklerinde de kullanılır.Keçi ve koyun sütünden yapılan hellim peyniri inek sütünden yapılan hellim peynirine göre daha dayanıklı ve lezzetlidir.







*Görsel paylaşım için mutlumutfaktanlzezetlere teşekkürler.

25 Mart 2017 Cumartesi

Salata



Salata:3 adet turp,2 adet havuç,nane,nar,mor lahana,reyhan yaparakları,limon.tuz.zeytin yağ elma sirkesi...
Turplara  sebze aparatı ile şekil verdik.Salatamızı süsledik.Afiyet olsun.







*Tarif paylaşım için tobultarfilere teşekkürler.

Kereviz Salatası


Kereviz Salatası
Malzemeler
3 kereviz 2  ekşi elma,2 dıs sarımsak, 4 yemek kasık  yoğurt,2 yemek kasık mayyonez,arzuya gore ceviz , dereotu
Yapılışı:Kereviz ve elmaları soyalım limonlu su içine koyalım.Rendeledigimiz kerevizleri tuzlayıp sıvı yagda kavuralım.Elmaları da aynı şekilde rende edip ilave edelim.Kavuralım.Soğuk ortama alıp dinledirelim.Ezilmiş sarımsakları mayanoz ve yoğurt ile karıştıralım.Kerevizlerimiz ekleyelim.Üstünü ceviz ve dereotu ile süsleyelim.Tabak veya portakal içinde servis edebiliriz.Afiyet olsun



**Tarif paylaşım için Tombultarfiler e teşekkürler.