
TAHİNLİ SUFLE
TAHİNLİ SUFLE
(4 KİŞİLİK ÖLÇÜ)
3 yumurta
7 ymk kaşığı tereyağ
7 ymk tahin
1 sb bi parmak eksik şeker
1/2 sb un + 1 ymk un
Yapılışı; Şeker ve yumurtaları iyice çırpalım. Erittiğimiz tereyağını karışıma yavaşça ekleyerek karıştıralım. Tahini de aynı şekilde ilave edelim. Son olarak unu yavaşça ekleyip karıştıralım. Yağladığımız kaplarımıza harcı pay edelim. Benim kaplarım görseldeki gibi çok büyük değiller. Bu yüzden 4 adet çıkıyor. Önceden ısınmış 220 derece fırında 8-10 dk pişirelim. İster tres çevirip ister kabında servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🌸
Not: 8 dk pişirirseniz içi daha akışkan oluyor. 10 dk pişirirseniz biraz daha kıvamlı oluyor. Damak tadınıza göre pişme süresini ayarlayabilirsiniz.