Yağlı Turşu
Malzemeler:bir orta boy lahana bir kg kırmızı yağ biberi iki kg yeşil fasulye bir büyük boy karnıbahar iki baş sarmısak 2,5Lt sirke üç su bardağı ayçiçek yağı
Yapılışı;
Sirke ve siviyagi bir müddet kaynatilir kaynarken kırmızı biberleri sarimsagi ekleyeip uzerine 1 yemek kaşığı tuz ekleyelim haşlayalım çok fazla kaynamadan birsuzgec yardımı ile tepsiye alalım ardından Lahanaları kaynamakta olan sirkenin içine ekleyelim onlarıda haşlıyalım ama çok eritmiyelim sonra sırasıyla karnıbaharı vefasulyeyide aynı işlemi yapıp Tamamlıyalım (yağ ve tuz azaldikca ilave edelim) soguduktan sonra kavonazlara dolduralim kalan sirkeyide üzerine ilave edelim yemeklerin yanına salata olarak tuketebilirsiniz Afiyet olsun....fecebook sayfamizi begenmeyi unutmayın
