ÇÖREK OTLU MİSKET KURABİYE

ÇÖREK OTLU MİSKET KURABİYE

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   14:38

 ÇÖREK OTLU MİSKET KURABİYE

Malzemeler

125 gram tereyağı veya margarin

1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı mahlep ( olmasada olur)

1 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı çörek otu

1 paket kabartma tozu

3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin, yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz, mahlep, sirke, kabartma tozu ve çörek otu bir kapta yoğurulmaya başlanır.

Un yavaş yavaş ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

Fındık büyüklüğünde minik top şekli verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Ayırdığımız yumurta sarısı üzerine sürülür.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun

Bu Tariften 1 Fırın Tepsisi cıkıyor.

Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   12:29

Üzümlü Kurabiye

Malzemeler:

125 gr margarin veya tereyağ( oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı nişasta(ben mısır kullandım, buğday da olur)

1 yumurta ( sarısı üstüne)

1limon kabuğu rendesi

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı kuru üzüm

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıp yoğurun.İstediğiniz şekili verip yumurta sarısı sürün çatalla üzerini çizin160_ 170 derecede kontrollü şekilde üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun. 

CORNFLAKESLİ KURABIYE

CORNFLAKESLİ KURABIYE

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   17:01

 CORNFLAKESLİ KURABIYE

Malzemeler

125 gr Tereyag veya margarin

Yarim su bardagi siviyag

Yarim su bardagi pudra sekeri

1 yumurta(Akı yuzune sarisi hamura)

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanılya

2 bardak un(yinede kontrollü ekleyin)

Dışı için küçük kase cornflakes

Hazirlanisi

Butun malzemeleri birlestirip azar azar ununu ekliyelim. Toparlayip kulak memesi kivamindan bir tik sert toparlanabilir hamur yoguralim. Ceviz buyuklugunde ayirip yuvarliyalim. Enson yumurta akina ve cornflakes’e bulayip tepsiye dizelim. Firini onceden isitmiyoruz

180 dereceli firinda 25,30 dakka arasi pisirelim.

Yapicak olanlara Afiyetler olsun 

Atom Kurabiye

Atom Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   20:49

Atom Kurabiye 

125 gram tereyağ

1çay bardağı sıvıyağ

1çay bardağı yoğurt

1su bardağından az pudra şekeri

1paket kabartma tozu ve vanilya

1yumurta sarısı içine akı dışına

Aldığı kadar un

İçine;2adet rendelenmiş elma-3adet doğranmış incir ve kayısı-2yemek kaşığı kuru üzüm-1çay kaşığı tarçın-1su bardağı şeker

dışına yumurta akına bulayıp ceviz yada fındık kırığına bulanır.(ben bulamadım eğer sade yapacaksanız cevizi içine ilave edin )fırınlanır piştikten sonra fırından çıkar çıkmaz pekmez 1yemek kaşığı her kurabiyeye dökülür.

PİZZA KRAKER

PİZZA KRAKER

Tarifler Nefis Lezzetler   15:14

 PİZZA KRAKER

Malzemeler :

1 yumurta akı

Yarım paket margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı çörekotu

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

3 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 yumurta sarısı (üzeri için)

Nasıl Hazırlanır ?

● Kabımıza margarini, sıvıyağını, sirkeyi alıp karıştırıyoruz.

● Ardından diğer tüm malzemeleri sırasıyla ilave ediyoruz.

Not : Unu kontrol ederek ilave edelim.

● Güzelce yoğuralım.

● Yoğurduktan sonra hamurumuzu eşit parçalara bölüp, şeritler haline getirerek * (videoda detaylı bir şekilde anlatılmakta) bıçak yardımıyla hamura üçgen şekiller verelim.

● Yaptığımız şekilleri pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.

● Şekil verdiğimiz hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim.

● Önceden ısıttığımız 170° derecelik fırında (alt üst) ayarda kontrol ederek pişirelim.

Ve baharatlı, pizza tadında kurabiyelerimiz hazır.

Sizlere afiyet olsun.

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   21:44

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tuzlu  Kurabiye

Malzemeler

125 Gr tereyağı veya margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta sarısı üzerine akı içine

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı su

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

.

Üzeri için

Çörekotu ve susam

Hazırlanışı

Tereyağı, sıvıyaği, yoğurt ve yumurta akını karıştıralım kalan malzemeleri de ekliyelim aldığı kadar unla hafif yumuşak bir hamur yoguralim istediğimiz şekilleri verip üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpelim öncede ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim

Afiyet olsun

Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   20:43

 Marmelatlı Kurabiye 

125 gram tereyağ

1 yumurta

yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı nişasta

1 çay kaşığı kadar kabartma tozu

aldığı kadar un

üzerine istediğiniz marmelat

Hazırlanışı:

tüm malzememizi kabımıza alalım aldığı kadar un ilave ederek ele yapışmayan normal bir kurabiye hamuru elde edelim sakın kabarma tozunu bir paket katmayın fazla kabarıp şekli bozulabilir

İstediğiniz büyüklükte yuvarlayıp ortalarına çukur yapalım 170 derecede alt üst ayarda beyaz kalıcak şekilde 20,25 dakika pişirelim gerekirse 160 derecede pişirin fırınınızın ayarına bağlı fırından alıp hiç beklemeden ortalatına istediğiniz marmelat sıkın ben kendi yaptığım erik marmelatı sıktım tekrar 150 derecede fırına verip fırında 5 dakika fırınlayalım böylece marmelatın yüzeyi hafif kuruyacak fırından alıp kurabiye soğuyunca erimiş çikolata sıkıyoruz çikolata sıkmadanda servis edebilirsiniz

Susamlı Simit

Susamlı Simit

Simit Tarifleri Nefis Lezzetler   23:00

Susamlı Simit

250gr margarin veya tereyağ oda sıcaklığında 

1çay bardağı sıvı yağ 

2yemek kaşığı yoğurt 

1yumurta sarısı içine akı dışına 

1yemek kaşığı sirke 

Tuz miktarı arzuya göre koymayabilrsin 

1kabartma tozu 

Aldığı kadar un 

Üstüne 

Yumurta aki

Susam 

Yapılışı 

Bütün malzemeleri yoğuralım .

Simit şeklini verelim.

Yumurta akina sonra susama batırın. 

180derece fırında pişirelim

CEVİZLİ ANNE KURABİYESİ

CEVİZLİ ANNE KURABİYESİ

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   21:53

 CEVİZLİ ANNE KURABİYESİ

Malzemeler

150 gr oda sıcaklığında tereyağ

1 su bardağı pudra şekeri(şekerli sevenler miktarı arttırabilir)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı ceviz(ince çekilmiş)

1 adet portakal kabuğu rendesi

2 adet yumurta

2 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

4,5-5 bardak un(kontrollü ekleyin)

Üzeri için

10 adet ceviz (iri parçalanmış)

Yumurta, tereyağı, pudra şekeri, sıvıyağ, vanilya, yoğurt ve portakal rendesini derin bir kap içerisinde tel çırpıcıyla karıştırın.

Ardından üzerine kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Son olarak cevizi de ilave edip biraz daha yoğurun.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine büyük toplar halinde şekil vererek aralıklı dizin. Üzerine yumurta sürüp , ceviz ekleyin. 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin. Afiyet olsun.

PUDİNGLİ ISPANAKLI ISLAK KURABİYE

PUDİNGLİ ISPANAKLI ISLAK KURABİYE

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   20:08

PUDİNGLİ ISPANAKLI ISLAK KURABİYE

125 gr margarin 

2 yemek kaşığı pudra şekeri 

1 çay bardağı sıvı yağ 

1 yumurta 

7-8 yaprak ispanak 

1 paket Antep fistikli toz puding 

1 paket vanilya 

1 paket kabartma tozu 

Aldığı kadar un

isteğe bağlı 1 çay bardağı toz antep fıstığı

Şerbeti için 

1 su bardağı şeker 

1 su bardagi su

Uzeri icin 

Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

Öncelikle seker ve suyu 5 dk kaynatip soğumaya bırakın. Daha sonra ispanaklari sıcak suda yumusayincaya kadar haşlayın. Yumuşayan ispanaklari soğuk suya tutup suyunu iyice süzdurun. Daha sonra mutfak robotuna koyup uzerine 1 cay bardağı siviyag ekleyip robotta iyice çekin. Ispanaklarla beraber bütün malzemeyi bir kap içinde güzelce yoğurup ceviz büyüklüğünde elinizle yuvarlanıp fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuk serbete batırıp çıkarın hindistan cevizine bulayin.

Kuru Meyveli Kurabiye

Kuru Meyveli Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   11:39

 Kuru Meyveli Kurabiye

Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

yarım çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

Yarım su bardağı şeker

10 adet kuru kayısı

Kuru üzüm ve damla çikolata

1 adet Portakal rendesi

Yarım paket kabartma tozu

aldığı kadar un

Yapılışı;

Yoğuracağımız kabın içine eritip soğuttuğumuz yağımızın içine sırasıyla malzemeleri koyup elimizle karıştıralım..un ve kabartma tozunu dökelim..unu kontrollü dökelim kurabiye hamurumuz ele yapışmıyacak kıvama gelince hamurunuzu ikiye bölüp rulo yapalım..streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dillendirdikten sonra bıçak yardımıyla kesip tepsiye dizelim 190 derecelik fırında pişirelim.Afiyet olsun.

Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   20:26

Üzümlü Kurabiye 

Malzemeler:

125 gr margarin veya tereyağ( oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı nişasta(ben mısır kullandım, buğday da olur)

1 yumurta ( sarısı üstüne)

1limon kabuğu rendesi

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu 

1 su bardağı kuru üzüm

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Yumurta sarısı hariç  tüm malzemeleri iyice karıştırıp yoğurun.İstediğiniz şekili verip yumurta sarısı sürün çatalla üzerini çizin160_ 170 derecede kontrollü şekilde üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Tahinli Kurabiye (Dondurma Kaşiğinda)

Tahinli Kurabiye (Dondurma Kaşiğinda)

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   19:44

Tahinli Kurabiye(dondurma kasiginda)

Malzemeler;

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı pudra şekeri

Yarım su bardağı tahin

Yarım paket kabartma tozu

Aldığı kadar un(ele yapısmayacak yumuşaklık olmali)

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Yapılışı

Derin bi kaseye tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz.

Ardından kabartma tozunu ekleyip, kontrollü bir sekilde unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Dondurma kaşığı yada elimizle yuvarlayip şekil verelim.Ardindan yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Bütün hamuru bu şekilde hazirlayalim.

Onceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 27-28 dakika pişirelim.Mutlaka kontrollü pişirelim.Hamuru çok yumuşak oluyor.Firindan çıktıktan sonra tamamen sogumali.Ardindan üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim.Afiyet olsun.

Dereotlu Kurabiye

Dereotlu Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   03:05

Dereotlu kurabiye 

Malzemeler;

125 gram tereyağı 

1 çay bardağı sıvıyağ 

2yemek kaşığı susam

1yemek kaşığı çöreotu 

2yemek kaşığı toz şeker 

2yemek kaşığı sirke

1tatlı kaşığı tuz

Bir tutam dereotu( ince doğranmış )

1 çay kaşığı toz biber (isteğe bağlı)

1yumurta (akı içine sarısı dışına)

1paket kabartma tozu 

Aldığı kadar un

Malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur yoğrulur.küçük parçalar alınır , yuvarlanıp üzerine yumurta sarısı sürülür ve 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Kakaolu Çatlak Kurabiye

Kakaolu Çatlak Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   22:27

Kakaolu Çatlak Kurabiye 

Malzemeler

2 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker 

1 çay bardağı sıvı yağ 

4 yemek kaşığı kakao

2 su bardağı un 

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı pudra şekeri (kurabiyeleri kaplamak için)

Püf Noktası

Mutlaka buzdolabında dinlendirin. Ayrıca fırınınızın fanlı ayarında ve bol pudra şekerine bulayarak pişirin. Fırından çıkardığınızda içi yumuşak ve üstü çatlamış olmalı.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Pişirme Önerisi

Çatlamaya başladıktan sonra fırında çok tutmayın, 2-3 dakika kadar sonra fırından çıkarın.

Mısır Nişastalı Kurabiye (Süt Reçelli)

Mısır Nişastalı Kurabiye (Süt Reçelli)

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   22:17

Mısır nişastalı kurabiye(Süt Reçelli)

 Malzemeler: 

 100 gr tereyağı.

 1 yumurta sarısı.

 1 limon kabuğu rendesi.

 30 gr pudra şekeri.

 150 gr yoğunlaştırılmış süt.(süt reçeli)

 250 gr mısır nişastası. (70 gr mısır nişastası veya 50 gr 0000 un ekleyebilirsiniz)

 1/2 çay kaşığı kabartma tozu. 

 Hazırlık

1. Bir kapta tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarısı ve yoğunlaştırılmış sütü rengi açılana kadar karıştırın.

 Limon kabuğu rendesi ekleyin

2. Mısır nişastası ve kabartma tozunu iki kez eleyin ve karıştırın. Ve 1 numaralı malzemeyle karıştırın

 Karışım biraz yapışkan olacaktır. Buzdolabında 1 saat streç filme sarıp dinlendirelim.

 10 gr'lık küçük parçalara bölün ve yuvarlayın,

 Yağlı kağıt / silpat / yapışmaz film bulunan bir tepsiye dizin. Çatal ile hafifçe bastırın.

 170 ° C'de veya tabanı altın rengi olana kadar 8 10' dakika kadar pişirin.

 Tamamen soğutun. Aralarını istediğiniz bir iç malzeme ile doldurun.

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   23:37

 Mısır Gevrekli Kurabiye

Malzemeler

Yarım paket margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığında)

Yarım su bardağı sıvıyağ

3 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı pudra şekeri

400 Gr mısır nişastası( 4 su bardağı)

2 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)

Üzerini bulamak için

Kahvaltılık sade mısır gevreği

300 Gr kahvaltılık çikolata

4-5 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim. 170-180 derecede altı kızarınca üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Çikolatası için kısık ateşte 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip kıvamını açalım, akışkan bir kıvam alana dek sürekli karıştıralım. Mısır gevreğini robottan geçirelim. Ardından altta oluşan tozunu eleyerek ayıralım. Pişen ve soğuyan kurabiyeleri ilk olarak çikolataya sonra mısır gevreğine bulayalım. Çikolatası donunca servis yapabilirsiniz afiyet olsun.( Fazla kalan kurabiyeleri dondurucu muhafaza edebilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkarıp tüketebilir siniz )

Nutella Dolgulu Kurabiye (Efsane Bir Lezzet)

Nutella Dolgulu Kurabiye (Efsane Bir Lezzet)

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   23:14

 Nutella Dolgulu Kurabiye (Efsane Bir Lezzet)

Malzemeler

175 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı şeker

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı nişasta

2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı karbonat

1 paket vanilya

1 çimdik tuz

12 yemek kaşığı nutella (12 adet çıktı)

100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı

Nutelladan birer yemek kaşığı tepeleme alıp yağlı kağıda koyuyoruz ve buzluğa atıyoruz (dondurup kurabiyenin içine koyacağız).

Oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağını ve şekeri çırpıyoruz.

Ardından yumurtaları ilave ediyoruz ve 1 - 2 dakika daha çırpıyoruz.

Diğer kalan katı malzemeleri karışımın üzerine ekliyoruz.

Ardından karışımı spatula ile karıştırıyoruz.

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.

Hamurumuzu streçleyerek en az 2 saat dolapta bekletiyoruz. Yeterli zamanımız yok ise buzlukta da bekletebilirsiniz daha kısa süre olacak şekilde.

Buzdolabında sertleşmiş ve dinlenmiş olan hamurumuzdan bezeler koparıyoruz(mandalina büyüklüğünde).

Elinizle kopardığımız bezeleri açıp içine dondurulmuş nutella toplarından koyup yuvarlayarak kapatıyoruz.

Önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 12-13 dakika pişiriyoruz.

Fırından fırına pişirme süresi değişeceği için kenarı hafif kızardığında alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tadella Kurabiye

Tadella Kurabiye

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   20:39

Tadella Kurabiye

Malzemeler: 

2 su bardağı fındık (Rondodan geçirdikten sonra 2 su bardağı ölçün. Bim markanın kavrulmuş fındığını kullandım. Reklam için değil ne kullandığı bilin sizde ona göre malzeme kullanın diye yazıyorum) 

Yarım su bardağı pudra şekeri 

Yarım su bardağı nişasta 

25 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı 

1 çorba kaşığı kakao 

100 gram benmari usulü eritilip iyice soğutulmuş bitter çikolata 

Tarifteki su bardağı ölçüsü 200 ml 

Hazırlanışı: 

Fındığı robottan iyice yağı çıkana kadar çekin. (Yağı çıkıp taneleri birbirine yapışacak. Robottan uzunca çektiğinizde yağı çıkıyor. )

Fındığı yoğurma kabına alın. Üzerine nişasta ve pudra şekerini ekleyip kaşıkla karıştırın. Üzerine çikolatayı ekleyip elinizle yoğurun. Daha sonra tereyağı ve kakaoyu ekleyip elinizle tekrar yoğurun. En son dondurma kaşığıyla şekil verip önceden ısıtılmış 175 derece alt üst ayarlı fırında 12,13 dakika pişirin. Çok fazla pişirip kurutmayın. Fırından ilk çıktığında pişmedi gibi görünsede bekledikçe kıvam alacak. 

Not: Bu tarifteki önemli püf noktası yağ miktarını ayarlamak. Benim kullandığım fındık kavrulmuş olduğu için yağı fazla çıktı. O yüzden tereyağ ölçüsünü az kullandım. Eğer fındığın yağı çıkmazsa özellikle kavrulmamış fındık kullanırsanız tereyağ ölçüsü artırın. Fazla yağlı olursa kurabiyelerde yayılma olabilir. 

Hamurun kıvamı cıvık olmayacak klasik kurabiye hamuru gibi olacak. 

ÇÖREK OTLU ATIŞTIRMALIK MİSKET KURABİYE

ÇÖREK OTLU ATIŞTIRMALIK MİSKET KURABİYE

Kurabiye Tarifleri Nefis Lezzetler   21:29

ÇÖREK OTLU ATIŞTIRMALIK MİSKET KURABİYE

Malzemeler

125 gr tereyağı veya margarin(yumuşamış)

1 yemek kaşığı sirke

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)

1 dolu çay kaşığı kabartma tozu

1 dolu çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep ( olmsada olur evde varsa kullanabilirsiniz )

2 tatlı kaşığı çörek otu

1 dolu yemek kaşığı pudra şekeri

3,5 su bardağı un

Hazırlanışı 

Un ve çörek otu dışındaki malzemeler yoğurma kabına alınır. Karıştırıldıktan sonra un kontrollü eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir. Son olarak çörek otu eklenip yogrulur. Tepsimize minik minik yuvarlaklar yapılıp dizilir. Fındıkdan bir tık büyük olmalı. Üzerine yumurta sarısı sürülerek. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir. Yaklaşık 20 dk kadar.