Kakaolu Kahveli Kek

Kakaolu Kahveli Kek

Kek Tarifleri Nefis Lezzetler   14:55

 Kakaolu Kahveli Kek 

Malzemeler;

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1 çay bardağı su

3 yemek kaşığı kakao

2,5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)

Sosu için;

1 yemek kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı granül kahve

1 su bardağı süt

Üzeri için;

Çikolata sosu

Yapılılşı;

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına koyup köpürene kadar çırpıyoruz, un hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz, en son un ve kakaoyu ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz, kek kalıbımıza döküyoruz, 180 derece fırında 45 dk kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz, sosu için kahve şeker ve sütü karıştırıyoruz, kekimiz çıkıp ilk sıcağı çıktığında üzerine döküyoruz, dinlenip sosunu çektiğinde ters çevirip çikolata sosu döküp servis edebilirsiniz, afiyet olsun 

Muzlu Çikolatalı Kek

Muzlu Çikolatalı Kek

Kek Tarifleri Nefis Lezzetler   14:45

 Muzlu Çikolatalı Kek

Malzemeleri

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı kakao

3 adet çatalla iyice ezilmiş küçük boy muz

1 çay bardağı damla çikolata

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

Üzerine dilerseniz erimiş çikolata

Yapılışı

Yumurtalar ile şekeri iyice çırpın. Süt ve sıvıyağı ilave edip tekrar çırpın. Çikolata hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. En son çikolataları da katıp karıştırın. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına harcı boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Üzerine dilerseniz kekiniz ılıkken erimiş çikolata döküp de servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

TAHİN SOSLU KEK

TAHİN SOSLU KEK

Pasta ve Kekler Nefis Lezzetler   12:15

 TAHİN SOSLU KEK

MALZEMELER

3 YUMURTA

1 SB ŞEKER

1 SB SÜT

YARIM SB SIVIYAĞ

2 SB UN

1 PK VANİLYA

1 PK KABARTMA TOZU

ÜZERİNİN SOSU İÇİN

1 SB TAHİN

2 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ

Kullandığım bardak 200 ml

Fırın derecesi 180 derece

YAPILIŞI

Keki klasik kekler gibi şeker ve yumurta çırpılır.

sıvıyağ ve süt eklenir.

Un ve kabartma tozu ve vanilyası eklenir.

Fırında pişirilir.

Üzerinin sosu

tahin ve pudra şekeri karıştırılarak hazır edilir.

fırından çıkan kek soğuyunca üzerine gezdirilir.

Afiyet olsun

Portakallı Cevizli Anne Keki

Portakallı Cevizli Anne Keki

Kek Tarifleri Nefis Lezzetler   19:44

 Portakallı Cevizli Anne Keki

 

 ( Dikdörtgen fırın tepsisi için)

6 adet oda sıcaklığında yumurta

2,5 su bardağı toz şeker ( 200 ml bardak )

2 su bardağı portakal suyu

2 adet havuç

1 su bardağı sıvıyağ

2 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

4,5-5 su bardağı un

1 kase dövülmüş ceviz fındık karışımı

1 kase susam

Ellerinize sağlık tarif sahibi

Hazırlanışı ;

Önce yumurta ve şekeri karıştırma kabına alın ve 3-4 dk çırpın.

Krema kıvamına gelince , portakal suyu, sıvıyağ, havuç ve cevizden bir miktarını üzerine ayırıp kalanı hamura ekleyip tekrar çırpın.

Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyin ve akışkan bir hamur elde edin.

Yağladığınız fırın tepsisine boşaltın, üzerine ceviz ve susam serpiştirerek 180 derece fırında 45-50 dk pişirin.

Kürdanla kontrol edip pişen keki fırından alın.

Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın

Elmalı Kremalı Kek

Elmalı Kremalı Kek

Tart Tarifleri Nefis Lezzetler   18:18

Elmalı Kremalı Kek

Malzemeler 

Keki için;

2 adet yumurta

1 paket vanilya

1 çay bardağı şeker

2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

250 gram un (kontrollü olarak koyun)

Kreması için;

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı şeker

250 ml süt

Üzeri için;

2 adet elma

Pudra şekeri

Hazırlanışı

Kreması için malzemeleri tencereye alıyoruz, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz, soğumaya bırakıyoruz.

Keki için, yumurta ve şekeri karıştırma kabına koyup köpürene kadar karıştırıyoruz, diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz, kalıbımıza kek harcımızı döküyoruz.

Soğuyan kremayı krema sıkma torbasına koyuyoruz, kekin ortasından başlayıp yuvarlak dairesel şekilde kremayı sıkıyoruz, elmaları ince dilimler halinde kesiyoruz, kekimizin üzerine aralıklarla diziyoruz.

180 derece fırında 30 -35 dakika kadar pişiriyoruz, çıkınca üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun 

Lotus Kek

Lotus Kek

Pasta ve Kekler Nefis Lezzetler   23:40

 Lotus Kek

Bardak ölçüsü 250 ml

Lotus kek

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı bisküvi

1 paket kabartma tozu

üzeri için Lotus crema

Yapılışı;

ilk önce kek kalıbını yağlayıp unlayalım.

Yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpalım.

Yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip karıştıralım.

Un ve kabartma tozu da eleyerek ekleyip karıştıralım. Lotus bisküvisini de robottan çekip ekleyip karıştıralım. Kek kalıbına boşaltalım ve 170 derece fırında 35- 40 dakika pişirelim

25 dakika sonra ters çevirip üzerini lotus kreması ile süsleyelim. Afiyet olsun

Brownie Kek

Brownie Kek

Pasta Ve Kekler Nefis Lezzetler   02:52

Brownie Kek

Keki için 

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kako

2 kabartma tozu

2 vanilya

1,5 su bardağı un

Sosu için ;

2,5 su bardağı süt

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ

2 buçuk yemek kaşığı kakao

Oda sıcaklığında olan yumurtalarımızı şeker ile güzelce çırpalım diğer malzemeleri ilave edelim. Son olarak un ve kabartma tozu da katıp güzel bir kek hamuru elde edelim.

Kekimizi 180 derce fırında pişirelim. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.

Küçük tenceremizde sosun malzemelerini bi kaynatalım. 

Fırından Kekimizi çıkartıp yaklaşık 30 sn kadar bekleyelim  daha sonra kekimizin üzerine sıcak sosumuzu dökelim.

Sosunu çekip, Soğuyan Kekin üzerini streçleyip buzdolabında  bekletelim. Bn yaklaşık 1 saat kadar soğutuyorum. 

Pamuk Gibi Islak Kek

Pamuk Gibi Islak Kek

Kek Tarifleri Nefis Lezzetler   02:47

ISLAK KEK

Islak kek malzemeleri

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı süt

1 çay bardağı ayçiçek yağı

4 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için:

1 yemek kaşığı

tereyağı 

Yumurtalar ve toz şekeri, derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

Süt, ayçiçek yağı, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Hazırladığınız sıvı kek harcından büyük bir su bardağı ölçüsünde ayırın 

Kalan kek harcına, elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.

Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını içine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Pişen ve 5 dakika kadar içini çeken keki, fırından alın. Bir bıçak ucu ya da kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açın.

Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip, kendi ısısı ile içine çekmesi için bekleyin.

Sosunu tamamen çeken kakaolu ıslak keki, dilimledikten sonra servis edin. Bu ıslak kek lezzetini sevdiklerinizle de paylaşın.

Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek

Tarifler Nefis Lezzetler   23:21

Elmalı Rulo Kek 

Malzemeler 3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1. 5 su bardağı un

1 kabartma

Vanilya

İç harcı için

5 adet elma

Yarım su bardağı şeker

1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

Elmaları rendeleyin bir tavada suyunu çekene kadar sekerle birlikte pişirin yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim eşit bir şekilde Elmalı harcı yayalım

Sonra kek için yumurta ve şekeri çırpalim kar gibi olana kadar sütünü unu kabartma tozunu vanilyayi ekleyip yavaş yavaş yavaş karıştıralım harcın üzerine dökelim 180 derecede pişirelim fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz ters çevirip rulo şeklinde saralım ve dilimleyip servis edelim pudra şekeri isterseniz serpebilirsiniz

Afiyet olsun yapmak isteyenlere

Leopar Kek Tarifi

Leopar Kek Tarifi

Kek Tarifleri Nefis Lezzetler   22:46

 Leopar Kek Tarifi

Leopar kek tarifi için malzemeler

4 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak)

Bir su bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı ılık su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

1 +1 su bardağından iki parmak eksik un

Daha sonrada leopar desenini yapmak için

2,5 çay kaşığı kakao

nasıl yapılır

Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın

Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın, ılık suyu ve sıvıyağı ilave edip iyice çırpın vanilini,kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla iyice karıştırın

Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşık veya spatula ile iyice karıştırın Bir kaseye diğer kaseye üç tatlı kaşığı kek harcından ayırın

Dört tatlı kaşığı ayırdığınız kek harcını iki çay kaşığı kakao 2 çay kaşığı su ilave edip karıştırın

3 tatlı kaşığı olan kek harcına yarım Çay kaşığından kakao ilave edip karıştırın.

Şifon kek kalıbına ocağın üzerinde biraz ısıtarak leopar desenlerini verin (Isıtarak şekil verdiğimiz için piştiğinde yayılma olmuyor)

Kek kalıbına desenleri verdikten sonra kek harcını kalıba boşaltın,önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin fırının

pişirirken fırının bir köşesine su dolu bir kase koyun bu işlem kekin daha yumuşak ve daha güzel gelmesini sağlar

kapağını açın ama keki içinden çıkarmadan üzerine Bir bıçakla düz çizikler atın (çizikler kekin Üzerinin parçalanmadan daha düzgün şekil almasını sağlayacaktır ) pasta kekinin üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

Pişen keki fırından çıkarın soğuması için ters çevirin. Soğuduktan sonra kalıbın kenarlarını bıcakla sıyırıp öyle çıkarın çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır.

Leopar Şifon Keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

HAVUCLU KEK

HAVUCLU KEK

Kek Tarifleri Nefis Lezzetler   21:55

 HAVUCLU KEK 

3 yumurta

1 brk şeker vee

1 elma rendesi ile cirpilir.

1 cay brk siviyağ eklenir.

1.5 brk un

1 vanilya

1 kabartma tozu

2 havuc rendesi

1 cay brk hindistan cevizi

1 cay brk ceviz kirigi

1 dolu kasik tarcin

Spatula ile karistirilir kaliba dokulur.

180 C firinda 25 dk kadar pişer.Kurdan testi yapin ortasi pişmisse ok dir

İyice soguyunca dolapta kalan pasta kremaniz varsa uzerini guzelce kaplayin.

Afiyetle yiyin 

ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK TARİFİ

ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK TARİFİ

Pasta Tarifleri Nefis Lezzetler   13:08

 ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK TARİFİ

4 yumurta

1 su bardagi seker

Yarim su bardagi siviyag

1 su bardagi süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 ila 2 bucuk su bardagi kadar un

2 yemek kasigi kakao

Üzerini ıslatmak icin;

1 su bardağı süt

1 paket tek icimlik toz sicak çikolata

En son kat icin;

1 paket sivi krema

2 paket sütlu cikolata

YAPILIŞI

Yumurta ve seker krema gibi olna dek yuksek hizda cirpilir,diger malzemelerde eklenip cirpilir ve yaglanmis orta boy borcama dokulur,180 derecede pisen kek iyce iliyinca bir bardak ilik sutun icine dokup karistirdigimiz sicak cikolata keke gezdirilir.krema isitilip cikolatalar icinde eriyene kadar karistirilir,kek sutu cekince,iyce ilimis olan cikolata sos(ganaj) dokulur ve dilimlenir.2,3 saat kadar buzdolabinda dinlendirilip servis edilir...

BOL MALZEMELİ TENCERE KEKİ

BOL MALZEMELİ TENCERE KEKİ

Kek Tarifleri Nefis Lezzetler   23:05

BOL MALZEMELİ TENCERE KEKİ

Orta boy derin Teflon tencere için Malzemeler

3 adet yumurta 

1.5 su bardağı toz şeker 

1 su bardağı portakal veya mandalina  suyu

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma vanilya

2 paket kabartma tozu

3.5 su bardağı un

Üzerine için kırılmış ceviz veya fındık

Çırpma kabına yumurtaları toz şekeri alalım köpük olana kadar çırpalım sıvı yagı ilave edip hafif çırpıp portakal suyu ekleyip 1 tatlı kaşıgı tarçın da ekleyip hafif çırpıp unu kabartma tozu vanilya ile fazla karıştırmadan 2 adet rendelenmiş havucuda ilave edip karıştırıp yağlanmış Teflon tencereye döküp üzerine bol fındık veya ceviz serpiştirip 160 derce fırında kızarana kadar pişirelim 

Not 2 adet rendelenmiş havuç 

1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hindistan Cevizli Şerbetli Kek

Hindistan Cevizli Şerbetli Kek

Tatlı Tarifleri Nefis Lezzetler   22:13

 Hindistan Cevizli Şerbetli Kek

3 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı yağ

1 su bardağı hindistan cevizi

1 paket kabartma tozu 

1 paket şekerli vanilin

2 su bardağı un

Şerbeti İçin:

1,5 su bardağı su

3 yemek kaşığı şeker

   

Üste Dökmek İçin:

1 su bardağı soğuk süt

1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı;

yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra  yağı ve süt eklenir daha sonra hindistan cevizi un kabartma tozu ve vanilin eklenir kek karışımı yağlanmış borcama dökülüp 170 derece fırına sürülür kek  pişerken su ve şekeri bir tencereye alalım orta ateşte kaynamaya başadıktan 1 dakika sonra ocaktan alalım kek piştikten sonra soğumaya bırakalım

Soğuyan kekin üzerine kürdan ile delik açıp şerbeti gezdirelim şerbetin ardından 1 su bardağı soğuk sütü gezdirelim daha sonra üzerine bolca hindistan cevizi dökelim kekimiz hazır Afiyet Olsun

ELMALI KEK

ELMALI KEK

Kek Tarifleri Nefis Lezzetler   23:00

 ELMALI KEK 

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

Üzeri için;

3 adet orta boy elma

1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz(fındık ta olur)

Yarım yemek kaşığı şeker

1 silme tatlı kaşığı tarçın

Kek hamuru için uygun bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri en az 5 dk köpürene kadar mikser ile çırpalım.

Sıvıyağ, yoğurt, vanilyayı ekleyip tekrar mikser ile çırpalım

Un ve kabartma tozunu ekleyelim ve mikserin düşük ayarıyla un hamura karışana kadar kısa bir süre çırpalım ve hamurumuzu yağlanmış kek kalıbımıza dökelim

Elmaların kabukları soyulur ve rendelenir 1 silme tatlı kaşığı tarçın ve yarım yemek kaşığı toz şeker ile karıştırılarak kek hamurun üzerine her tarafa eşit gelecek şekilde koyulur

Ceviz yada fındık içi serpilerek kek kalıbı birkaç kere tezgaha vuralım.

170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim.

Pişen keki fırından çıkarınca 5-6 dakika sonra üzerine temiz bir bez örtüyorum bu şekilde kek pamuk gibi yumuşacık oluyor

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Kek Tarifleri Nefis Lezzetler   00:07

 Havuçlu Kek

3 yumurta

2 su bardağı şeker (200ml)

1 su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı süt

2 paket kabartma tozu

2 büyük boy havuç

1,5 su bardağı ceviz

2 tatlı kaşığı tarçın

3,5 su bardağı un

(ünü kontrollü ekleyin çok cıvık kıvamda olursa yarim bardak daha un ekleyebilirsiniz)

Verdiğim siraya göre kek hamuru hazırlayıp önceden 170 derece ısıttığımız fırında 45 -50 dk kontrollü pişiriyoruz  üzerin e pudra şekeri serpiştirip ılıkken çayın yanına afiyetle tüketiyoruz inşallah 🥰 deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık

Muhallebili Tart Kek

Muhallebili Tart Kek

Tart Tarifleri Nefis Lezzetler   22:24

 Muhallebili Tart Kek

Malzemeler

Keki İçin:

2 adet yumurta

1 buçuk çay bardağına yakın şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı un

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin:

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı margarin

Desen için;

Dekor çikolata sos ve Antep fıstığı

Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz.

Kek hamurunu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbına ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz.

Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.

Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. Pişme süresi yaklaşık 15 dakika sürüyor.

Kekimiz pişerken un ,şeker ve süt ile muhallebiyi pişiriyoruz ,muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz.

Margarin ve vanilyayı ilave edip ,bir süre çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.

Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz.

Üzerini dekor çikolata sos ile şekillendiriyoruz.

En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz

SEBZELİ PEYNİRLİ KEK

SEBZELİ PEYNİRLİ KEK

Tarifler Nefis Lezzetler   22:23

 SEBZELİ PEYNİRLİ KEK

 MALZEMELER

3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)

1 su bardağı süt

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı peynir veya çökelek

2 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

1 adet patates

Yarım demet maydanoz

Tuz, pulbiber

2 adet kabartma tozu

2,5-3 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

 TARİF

1. Öncelikle yumurta, süt, yoğurt ve sıvıyağı genişçe bir kaba alıp karıştırın.

2. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

3. Küçük küpler halinde doğranmış patates,biber ve maydanozu ekleyip karıştırın.

4. En son peynir ve baharatları ilave edin karıştırın

5. Yağlanmış büyük boy borcama dökün üzerine yumurta sarısını sürün çörek otu serpin. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Meyveli Ve Çikolatalı Kek

Meyveli Ve Çikolatalı Kek

Pasta ve Kekler Nefis Lezzetler   21:45

Meyveli Ve Çikolatalı Kek 

Üç yumurta

Bir su bardağı şeker

Bir Su bardağı süt

Yarım çay bardağı su

Bir su bardağı sıvıyağ

Birer paket kabartma tozu ve vanilya

Yaklaşık 2 buçuk su bardağı un (una göre değişir)

Üzeri için 

Bir adet muz

Bir kâse frambuaz

Bir avuç damla çikolata

Öncelikle yumurta ve şekeri kopurtene kadar çırpıp diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım yağlanmış kalıba döküp üzerine muzları İnce ince dilimleyip yerleştirelim frambuaz ve damla serpiştirip 180 derece fırında altı üstlü pişirelim. Afiyet Olsun..

Tahinli Kek

Tahinli Kek

Pasta ve Kekler Nefis Lezzetler   20:03

Tahinli Kek

Malzemeler

4yumurta

2su bardağı şeker

1su bardağı tahin

1su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı hafif iri çekilmiş ceviz

2paket kabartma tozu 2paket çok olmaziçiniz tahat olsun

1paket vanilya

Un

Yapılışı

Yumurta ile şekeri renk değiştirene kadar iğce karıştırın sırası ile teker teker yağı ,tahini ,sütü koyup karıştırın üzerine yavaş yavaş un ekleyin ve kabartma tozları ve vanilyayı ekleyin hamur çok cıvık olmasın enson cevizi ilave edip hafif karıştırın kalıbı iğce yağlayıp katı yağ ile sonra unlayın fazla unu dökün kek hamurunu kalıba boşaltın 170dereceli fırında içi hamur kalmıyacak şekilde pişirin ilk 25 dakika fırının kapağını açmayın arada bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğine bakın eğer pişmiş ise fırından çıkartınca ıslak bir bezin üzerinde 10 dakika bekletip sonra kalıptan çıkarın afiyet olsun