Patatesli Kasarli Citir Borek
Patatesli Kasarli Citir Borek
ICI ICIN
4-5 adet patates
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı kasar rendesi
Kırmızı pul biber
4 ADET yufka
Sosu için:
200 GR eritilmiş ilinmiş tereyağı
Yapılışı:
Öncelikle tereyağı eritip okunmasını bekleyelim ici için patatesleri haslayalim içine tuz ve kırmızı pul biber ekleyelim soğuyunca kasar rendesini ilave edelim güzelce karistiralim
Bir yufkayı serip tereyağı sürelim bir kenarını katlayalım katladigimiz yere de yağ sürelim şekli d gibi olacak uzunlamasına katlanan kenara patates li iç koyalım iki kenarını kapatıp önce ortadan ikiye sonra her bir parçayı dörde bölelim yağlı kağıt serili tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede firinlayalim
Afiyet olsun. 💕
Via @sevilinmutfagindan teşekkürler
