
24 Aralık 2021 Cuma

2 Aralık 2021 Perşembe

Çikolatalı Tart
Çikolatalı Tart
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Bir paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un
Ganaj için
Bir kutu krema
160 gram sütlü çikolata
Hazırlanışı
Şeker ve yumurtalar krema kıvamına gelene kadar çırpılır bütün sıvılar malzemeler sırayla eklenir ardından kuru malzemeler eklenir tart kalıbı tereyağı ile yağlanır hazırlanan kek harcı kalıbın içine dökülür 180 dereceli fırında pişirilir ganaj için kremadan 2 yemek kaşığı alınıp küçük bir sıkma torbasına yerleştirilir kremanın diğer kalanını küçük bir tencerenin içine alalım üzerine çikolataları ekleyelim kenarlarından ses gelmeye başlayınca altı kapatılır bir güzel ganajı karıştıralım pişip ılıyan kekin üzerine ganajı mızı dökelim kenarda sıkma torbasında ayırdığımız kremayı üzerine süslemek için kullanalım afiyet olsun
25 Kasım 2021 Perşembe

Muhallebili Tart Kek
Muhallebili Tart Kek
Malzemeler
Keki İçin:
2 adet yumurta
1 buçuk çay bardağına yakın şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi İçin:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
Desen için;
Dekor çikolata sos ve Antep fıstığı
Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz.
Kek hamurunu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbına ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz.
Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. Pişme süresi yaklaşık 15 dakika sürüyor.
Kekimiz pişerken un ,şeker ve süt ile muhallebiyi pişiriyoruz ,muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz.
Margarin ve vanilyayı ilave edip ,bir süre çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz.
Üzerini dekor çikolata sos ile şekillendiriyoruz.
En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz
11 Ocak 2021 Pazartesi

KARAMELLİ ÇIKOLATALI TART
3 Ocak 2019 Perşembe

Limonlu ve Merengli Mini Tart Tarifi:
- Limonlu ve Merengli Mini Tart Tarifi:
🔸100 gr oda ısısında tereyağı
🔸1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
🔸1 yumurta
🔸1-2 adet limon kabuğu rendesi
🔸2-3 su bar. (aldığı kadar) un
😊kreması için;
🔸2 yemek kaşığı tepeleme un
🔸yarım su bar. şeker
🔸2,5 su bar. süt
🔸2-3 yemek kaşığı limon suyu
🔸1 limon kabuğu rendesi
🔸1 yemek kaşığı tereyağı
😊mereng için;
🔸3 yumurta akı
🔸yarım su bar. şeker
🔸1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
😊bütün malzemeyi yoğurarak, merdane ile yarım cm kalınlığında açarak su bardağı ile keserek, tart kalıplarının içine yerleştin (15 adet oluyor), hamurun kabarmaması için üzerine çatal ile delikler açın ve önceden 175 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar 10-15 dk pişirin. Krema için un, süt ve şekeri karıştırarak pişirin, ocağın altını kapatarak limon suyu, kabuğu ve tereyağını ilave ederek karıştırın ve pişen tart hamurunuzun içlerine paylaştırın. Mereng için fırınınızı 200 derecede ısıtın, bütün malzemeyi mikser ile 4-5 dk çırpın, krem şanti kıvamına gelsin, pasta şırıngası ile kremalı tartların üzerine sıkarak şekil verin ve fırının üste yakın rafında 2-3 dk pembeleşene kadar merengi pişirelim, oda ısısına geldiği zaman buzdolabına koyarak 2-3 saat dinlendirerek servis yapabilirsiniz😊💝afiyet olsun.. - https://www.instagram.com/pratik_lezzetle TEŞEKKÜRLER
6 Ekim 2018 Cumartesi

KREMALI TART
ARKADAŞLAR Sizlere görseli ve tadı ile nefis bir tarif geliyor.😊😉
KREMALI TART
TART İÇİN:
2 Paket Yulaflı Sade Bisküvi (240gr)
1/2 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağ
2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
1 Yemek Kaşığı Tepeleme Kakao
1 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri
KREMASI İÇİN:
1 Poşet Krem Şanti
1/2 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağından 1 Parmak Eksik Süt Kreması
2 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
ÜZERİ İÇİN:
Kakao
İstediğiniz Meyveler
Yada Pasta Şekerleri
HAZIRLANIŞI:
Kremalı Tart için önce bisküvileri rondadan geçirip ufalayın. Üzerine kakao,hindistan cevizi,eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri ekleyerek karıştırın.
Kağıt muffin kalıplarına 2 yemek kaşığı kadar koyup paylaştırın.
Tabanına ve kenarlarına kaşıkla iyice bastırın daha sonra çay bardağının tabanı ile sıkıştırın buzdolabında yaklasık 1 saat donması için bekletin.
Bu arada kreması için bütün malzemeleri mikserle koyulaştırıp sıkma torbasına koyup hazırlayın.
Bütün tartları muffin kalıplarından dikkatlice çıkarın kremayı içine sıkıp üzerine kakao serpip dilediğiniz şekilde süsleyerek servis ediniz.
AFİYET OLSUN.

KREMALI TART
ARKADAŞLAR Sizlere görseli ve tadı ile nefis bir tarif geliyor.😊😉
KREMALI TART
TART İÇİN:
2 Paket Yulaflı Sade Bisküvi (240gr)
1/2 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağ
2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
1 Yemek Kaşığı Tepeleme Kakao
1 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri
KREMASI İÇİN:
1 Poşet Krem Şanti
1/2 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağından 1 Parmak Eksik Süt Kreması
2 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
ÜZERİ İÇİN:
Kakao
İstediğiniz Meyveler
Yada Pasta Şekerleri
HAZIRLANIŞI:
Kremalı Tart için önce bisküvileri rondadan geçirip ufalayın. Üzerine kakao,hindistan cevizi,eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri ekleyerek karıştırın.
Kağıt muffin kalıplarına 2 yemek kaşığı kadar koyup paylaştırın.
Tabanına ve kenarlarına kaşıkla iyice bastırın daha sonra çay bardağının tabanı ile sıkıştırın buzdolabında yaklasık 1 saat donması için bekletin.
Bu arada kreması için bütün malzemeleri mikserle koyulaştırıp sıkma torbasına koyup hazırlayın.
Bütün tartları muffin kalıplarından dikkatlice çıkarın kremayı içine sıkıp üzerine kakao serpip dilediğiniz şekilde süsleyerek servis ediniz.
AFİYET OLSUN.
17 Ocak 2017 Salı

Meyveli Tart Pasta
Meyveli Tart Pasta
Malzemeler
3 Su Bardagı Un
2 Yumurta
1 Su Bardagı Toz seker
3 corba Kasıgı Yoğurt
1 cay Bardagı Sıvıyag
100 Gram Oda Isısında Tereyag
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su Bardagı İnce Kırık (pırınc fındık) Fındık
Krema Malzemeleri
1 kasık un
1 kasık nisasta
1 cay bardagı seker
1 yumurta sarısı
2 su bardagı süt
1 paket vanilya
1 tatlı kasıgı tereyag
Yarım paket toz krem santı
Muz ve kivi
Hazırlanısı
Tartkalıbı tereyag ile yaglanır fındıklar serpilir uzerine ve heryerine dagıtılır.
Yumurta ve seker cırpılır ardından yogurt sıvı yag tereyag vanilya kabartma tozu ve un eklenerek cırpılır ve tart kalıbına aktarılır. 180 derecede önceden ısınmıs fırında pısırılır
Krema malzemeleri toz krem santi harıc bir tencereye alınıp karistirilarak pısırılır Kaynayınca ocaktan alınıp ılımaya bırakilir. Hafıf ılıyınca toz halde krem santı eklenıp mıkserle 10 dk cırpilır ve buzdolabında sogumaya bırakilır.
Pişen kek servıs tanagina ters cevrılır Hafif ılıyınca kalıptan cikartilır. Tartın uzerine muz dilimleri dizilir ve krema ile kaplanır. Uzeri muz kıvı vs ile suslenir. Afiyet olsun…
15 Ocak 2017 Pazar

Çikolatalı Tart Kek
Cikolatalı Tart Kek
Malzemeler ;
2 tane yumurta
1 su bardagı toz seker
1 su bardagı süt
Yarım su bardagi sivi yag
1,5 su bardagi un
1 paket vanılya
Yarim paket kabartma tozu
3 yemek kasigi kakao
Üzerı ıcın ;
1 paket krema
2 paket sutlu yada bıtter cıkolata
cılek
Yapilisi ;
Derın bır kabın ıcınde yumurta ve sekeri ıyıce köpük olana kadar cırpın.
Süt ve yagı ekleyip biraz daha cirpin. Bir elek yardımı ile un, vanilya,
kabartma tozu ve kakaoyu kek harcinin ıcıne eleyıp cirpma telı ıle cirpin.
25 cm lik tart kalıbını yaglayıp kek harcını dökün. İcindeki hava kabarcıklarını
cıkarmak icin bir kac kez tezgah üzerine vurun. Önceden ısıtılmıs fırında kürdan
testi yaparak pisirin. Pisen keki fırından cıkarıp soguması icin bekletin.
cikolata sosu icin; Kremayı bir kaba alıp cikolatayı atıp cikolata erimeye
baslayınca ocaktan alıp karıstırarak cikolatayı iyice eritin. cikolata sosunun
kıvam alması icin bekletin.
(Kabuk baglamaması icin arada karıstırın.)
Tart keki servis tabagına ters cevirin ve cikolata sosunu ortasından baslayarak
yavasca dökün. Kendiliginden yayılmasını bekleyin. 1-2 saat bekletin ve dilediginiz
sekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın…Beyhan’ın Mutfagı ‘na Tesekkürler
12 Ocak 2017 Perşembe

Meyveli Tart Kek
Meyveli Tart Kek
Malzemeler:
Kek ıcın
2 tane yumurta,
2 kahve fincanı kadar seker,
1 kahve fincanı sıvı yag,
2 yemek kasıgı yogurt,
3 kahve fincanı kadar un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Krema Icın: yarım litre süt,
1 yemek kasıgı tepeleme un,
1 yemek kasıgı dolusu nisasta,
2 yemek kasıgı seker,
Yarı paket toz krem santı
Uzeri Icın
dıledıgınız meyveler
Yapılısı:
Kek icin yumurta ve sekeri 2-3 dakika mikserle cırpıyoruz. Daha sonra kalan tüm malzemeleri katıp cırpıyoruz. Yaglanmıs tart kalıbına harcı döküp, önceden 165 dereceye ısıtılmıs fırında pısırıyoruz Soguyunca kalıptan cıkarıyoruz. Krema ıcın krem santı harıc tüm malzemeyı tencereye alıp pisiriyoruz. Ocagı kapattıktan sonra krem santiyi ekleyip mikserle cırpıyoruz. Kekin cukur kısmına kremayı dokup dıledıgımız meyvelerle susluyoruz.Daha sonra servıs yapa bılırsınız.
Afıyet olsun..

Pişmeyen Pratik Tart
Pişmeyen Pratik Tart
Malzemeler:
3 paket cikolata (240 gr) ben bitter ve sütlü karısık kullandım
2 paket petibör bisküvi
125 gr tereyagı
4 corba kasıgı toz seker
1 cay bardagı süt
1 su bardagı ceviz (iri cekilmis)
Kreması İcin:
2 su bardagı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardagı toz seker
2 corba kasıgı un
2 paket vanilin
Süslemek İcin:
Cikolata rendesi
Cilek (veya mevsim meyvesi)
Yapılısı:
Tart icin bisküvileri rondo dan gecirin. Çikolataları parcalara bölüp tereyagı ve seker ile birlikte tencereye koyup kısık ateste eriyene kadar ara ara karıstırarak pisirin. Rondo da cektiginiz bisküvilere cevizleri ve süt ile birlikte cikolatalı karısımı ekleyip karıstırın.
Islatılmıs tart kalıbına karısımı koyup elinizle bastırarak yerlestirip oda sıcaklıgında ılıdıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletip servis tabagına dikkatlice ters cevirin. Kreması icin tencereye vanilinler haric tüm malzemeyi koyup orta ateste koyulasana kadar sürekli karıstırarak kaynatıp vanilınleri ekleyıp ocaktan alıp tartın üzerine dökün. 1 gece buzdolabında bekletıp üzerını cikolata rendesi ve cılek ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun..
11 Ocak 2017 Çarşamba

Elmalı Tart
Elmalı Tart
125 gr tuzsuz tereyagı
2 yemek kasıgı toz seker
1çay bardagı sıvıyag
1 yemek kaşıgı elma sirkesi
1 yemek kasıgı yogurt
2 yemek kasıgı nisasta
3 su bardagı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
Margarin ve seker karıstırma kabına konulur yogrulur un ve kabartma tozu
haric diger malzemeler eklenir karıstırılır Unun yarısı konulur kabartma
tozu eklenir unun diger yarısınıda ekleyip hamur yogrulur.
(Hamurdan 1 elma büyüklügünde parca ayrılır üzerinin süslemesi icin!)
Borcam tereyagı ile iyice yaglanır hafif unlanır tart hamuru yaglı kagıt
üzerinde borcam büyüklüğünde acılır hamur borcamın icine yerlestirilir
kenarlarını 2cm genisliginde yükseltin! icine catalla hafif delikler acın
harcı hamurun üzerine bosaltın düzleyin üzerini istediginiz sekilde
süsleyin(hamuru harcın üzerine gelecek sekilde rendeleyebilirsiniz)
180 derecede 20-25 dk pisirme süresi yeterli olacaktır
İc malzemesi
3 adet elma kabuğu soyulur rendelenir bir tavaya konulur üzerine
yarım cay bardagı toz şeker
2 tatlı kasıgıı tarcın konulur elmanın suyu çekene kadar pisirilir.
24 Aralık 2016 Cumartesi

Meyveli Tart Kek
Kek için: 2 tane yumurta,
2 kahve fincanı kadar seker,
1 kahve fincanı sıvı yag,
2 yemek kasıgı yogurt,
3 kahve fincanı kadar un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 yemek kasıgı tepeleme un,
1 yemek kasıgı dolusu nisasta,
2 yemek kasıgı seker,
Yarı paket toz krem santi,
19 Aralık 2016 Pazartesi

Pişmeyen Pratik Tart
3 paket cikolata (240 gr) ben bitter ve sütlü karısık kullandım
2 paket petibör bisküvi
125 gr tereyagı
4 corba kasıgı toz seker
1 cay bardagı süt
1 su bardagı ceviz (iri cekilmis)
2 su bardagı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardagı toz seker
2 corba kasıgı un
2 paket vanilin
Cikolata rendesi
Cilek (veya mevsim meyvesi)
Tart icin bisküvileri rondo dan gecirin. Çikolataları parcalara bölüp tereyagı ve seker ile birlikte tencereye koyup kısık ateste eriyene kadar ara ara karıstırarak pisirin. Rondo da cektiginiz bisküvilere cevizleri ve süt ile birlikte cikolatalı karısımı ekleyip karıstırın.
Islatılmıs tart kalıbına karısımı koyup elinizle bastırarak yerlestirip oda sıcaklıgında ılıdıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletip servis tabagına dikkatlice ters cevirin. Kreması icin tencereye vanilinler haric tüm malzemeyi koyup orta ateste koyulasana kadar sürekli karıstırarak kaynatıp vanilınleri ekleyıp ocaktan alıp tartın üzerine dökün. 1 gece buzdolabında bekletıp üzerını cikolata rendesi ve cılek ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
16 Aralık 2016 Cuma

Elmalı Tart
250 gr oda sıcaklıgında tereyagı
2 adet yumurta
10 çorba kasıgı pudra sekeri
1 paket kabartma tozu
Aldıgı kadar un. ( Ele yapısmadıgı anda un eklemeyi kesin)
4 adet rendelenmis ve suyu süzülmüs elma,
8 corba kasıgı toz seker,
2 cay kasıgı tarcın,
1 su bardagı iri dövülmüs ceviz.
Üstüne serpmek icin pudra sekeri.
Tereyagı, seker, yumurtayı güzelce karıstırın.
Kabartma tozunu ekleyin ve unu yavas yavas ekleyerek yogurun.
Yuvarlak ve kücük boy bir borcamı yaglı kagıt ile kaplayın.
Yogurdugunuz hamurun ücte ikisini, borcama esit seviyede yayın.
Elmayı, seker ve tarcın ile, elma suyunu cekene kadar pisirin ve en son cevizi ekleyin.
Elmalı harcı, borcamdaki hamurun üstüne yayın.
Buzlukta bekleyen hamuru cıkarın ve rendenin iri kısmı ile elmalı harcın üstüne rendeleyerek, elmalı harcın kapanmasını saglayın.
Önceden 180 derecede ısıtılmıs fırında, kızarıncaya kadar pisirin ve sogutun. İyice soguduktan sonra üstüne pudra sekeri serpin.
11 Aralık 2016 Pazar

Kremalı Tart
Kremalı Tart
Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı seker
1/2 su bardağı sıvı yag
1/2 su bardagı kadar süt
1 paket kadar kakao
1.5 su bardagı kadar un
Kabartma tozu
Vanilya
Yapım Asaması:
Yumurta ve Seker iyice çırpılır sıvı yag ve süt ilave edilir son olarak kakao un kabartma tozu ve vanılya elenerek eklenır.Önceden ısıtılmıs 180 derecelık fırında pisirilir.İlk sıcagı gecen keke 1 su bardagı süte 1 paket nes cafe karıstırılarak dokulur.Kreması 3 yk seker , 3 yemek kasıgı un , 4 su bardagı süt (katı olursa cırparak en ekleyebilirsiniz) Vanilya hepsi karıstırılarak muhallebi kıvamına gelinye kadar pisirilir ve soguyana kadar ara ara karıstırılır.Soguyan krema kekin üzerine dökülür
Tarifi icin https://www.instagram.com/gulsummutfagi/’na Tesekkürler
14 Ağustos 2015 Cuma

Meyveli Tart Pasta
Meyveli Tart Pasta
Malzemeler
3 Su Bardağı Un
2 Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
100 Gram Oda Isısında Tereyağ
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su Bardağı İnce Kırık (pirinç fındık) Fındık
Krema Malzemeleri
1 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım paket toz krem şanti
Muz ve kivi
Hazırlanışı
Tartkalıbı tereyağ ile yağlanır fındıklar serpilir üzerine ve heryerine dağıtılır.
Yumurta ve şeker çırpılır ardından yoğurt sıvı yağ tereyağ vanilya kabartma tozu ve un eklenerek çırpılır ve tart kalıbına aktarılır. 180 derecede önceden ısınmış fırında pişirilir.
Krema malzemeleri toz krem şanti hariç bir tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca ocaktan alınıp ılımaya bırakılır. Hafif ılıyınca toz halde krem şanti eklenip mikserle 10 dk çırpılır ve bızdolabında soğumaya bırakılır.
Pişen kek servis tanağına ters çevrilir. Hafif ılıyınca kalıptan çıkartılır. Tartın üzerine muz dilimleri dizilir ve krema ile kaplanır. Üzeri muz kivi vs ile süslenir. Afiyet olsun…Mutfakta Mutluluk Var'a Teşekkürler
12 Temmuz 2015 Pazar
Pratik Tart (pişmeyen)
Pratik Tart (pişmeyen)
Malzemeler:
3 paket çikolata (240 gr) ben bitter ve sütlü karışık kullandım
2 paket petibör bisküvi
125gr tereyağı
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ceviz (iri çekilmiş)
Kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 paket vanilin
Süslemek İçin:
çikolata rendesi
çilek
Hazırlanışı:Tart için Bisküvileri rondo dan geçirin.
Çikolataları parçalara bölüp tereyağı ve şeker ile birlikte tencereye koyup kısık ateşte eriyene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Rondo da çektiğiniz bisküvilere cevizleri ve süt ile birlikte çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın.
Islatılmış tart kalıbına karışımı koyup elinizle bastırarak yerleştirip oda sıcaklığında ılıdıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletip servis tabağına dikkatlice ters çevirin.
Kreması için tencereye vanilinler hariç tüm malzemeyi koyup orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kaynatıp vanilinleri ekleyip ocaktan alıp tartın üzerine dökün.
1 gece buzdolabında bekletip üzerini çikolata rendesi ve çilek ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun :) Pembe Tatlar'a Teşekkürler