FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI

FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI

Yemek Tarifleri Nefis Lezzetler   00:09

FIRINDA KARNABAHAR KIZARTMASI
Malzemeler;
1 adet orta boy karnabahar
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı süt
1 tutam maydanoz
Kaşar peyniri rendesi
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı;
Çiçekleri ayrılmış karnabaharlar tuzlu suda haşlanır.
Yumurta, un, süt, ince ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberle hazırlanan sosa tek tek bulanarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Üzerine kaşar rendesi konularak üzeri kızarana dek pişirilir. @supersofra teşekkürler

DOMATES SOSLU KABAK KIZARTMA

DOMATES SOSLU KABAK KIZARTMA

Kızartma Tarifleri Nefis Lezzetler   18:13

DOMATES SOSLU, KABAK KIZARTMA 
MALZEMELER

4 adet kabak
4 adet sivri biber
3 adet domates
Bir tutam maydanoz
4 diş sarımsak
3 adet mısır (süsleme için)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yaprak biber
Sıvıyağ
Tuz

HAZIRLANIŞI

Kabak ve biberler az tuz ilavesiyle az yağda kızartılır. Domatesin kabukları soyulup, doğranır ve doğranmış sarımsaklarla ayrı bir tavada sotelenir, tuz, karabiber, pul biber ilave edilerek 5 dk. kadar pişirilip ocaktan alınır. Üzerine incecik kıyılmış maydanoz serpiştirilip harmanlanır. Kızarmış kabak ve biberler istenilen şekilde tanzim edilerek servis tabağına yerleştirilir. Üzerine domates sosu eklenerek servis edilir 

DOMATES SOSLU KABAK KIZARTMA

DOMATES SOSLU KABAK KIZARTMA

Kızartma Tarifleri Nefis Lezzetler   18:13

DOMATES SOSLU, KABAK KIZARTMA 
MALZEMELER

4 adet kabak
4 adet sivri biber
3 adet domates
Bir tutam maydanoz
4 diş sarımsak
3 adet mısır (süsleme için)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yaprak biber
Sıvıyağ
Tuz

HAZIRLANIŞI

Kabak ve biberler az tuz ilavesiyle az yağda kızartılır. Domatesin kabukları soyulup, doğranır ve doğranmış sarımsaklarla ayrı bir tavada sotelenir, tuz, karabiber, pul biber ilave edilerek 5 dk. kadar pişirilip ocaktan alınır. Üzerine incecik kıyılmış maydanoz serpiştirilip harmanlanır. Kızarmış kabak ve biberler istenilen şekilde tanzim edilerek servis tabağına yerleştirilir. Üzerine domates sosu eklenerek servis edilir 

Kabarcık Pişi Tarifi

Kabarcık Pişi Tarifi

Kızartma Tarifleri Nefis Lezzetler   15:33

Kabarcık Pişi Tarifi
Malzemeleri (3 kişiliktir)
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat (toz soda)
yarım paket kabartma tozu
yeteri kadar tuz
aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olana kadar)
Kızartmak için; sıvı yağ
YAPILIŞI
Puf puf pişiler yapmak için verdiğimiz tarife tam olarak uymalısınız. Pufidik pişi için tüm hamur malzemelerini derin bir kapta iyice yoğurun. 15 dakika dinlenen hamuru ikiye bölün ve her parçayı biraz un serptiğiniz zeminde yarım cm kalınlığında yuvarlak şekilde açın. Açtığınız hamurdan bardak yardımıyla yuvarlaklar çıkarın. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın. Derin bir kızartma tavasına bolca sıvı yağ koyup kızdırın. Yağ kızdıktan sonra ocağın altını yarıma alın ve hazırladığınız pişileri hızlı şekilde kızartıp peçete serili servis tabağına alın. Yağa attığınız pişiler çabuk kızaracak ve şişecektir. Bu nedenle kontrollü olmalısınız. Hazırladığınız pufidik pişileri sıcak olarak servise sunun.

Kabak`lı Patates Mücveri Tarifi

Kabak`lı Patates Mücveri Tarifi

Tarifler Nefis Lezzetler   16:49

Kabak`lı Patates Mücveri Tarifi
Malzemeler
2 tane orta boy kabak
1 tutam dere otu
2 tane yumurta
3 tane haslanmis orta boy patates
1 tatli kasik tuz
1 tatli kasik kara biber
1 dis sarımsak
yarim su bardak rendelenmis kasar peyniri
1 cay kasik kabartma tozu
3 veya 4 yemek kasik misir unu
1 su bardak kizartmak icin aycicek yagi
hazırlanışı
Patatesi haşlayıp kabuğunu soyup püre gibi ezin Kabağınızı yikayıp rendeleyin . Dere otunuda yikayip incecik dograyin.
Bir kabin icinde yumurtayi iyice tellen cirpin.
Tüm malzemeyi iyice yugurun.
Kizgin yagin icinde sekil verip sagli sollu kizartin. Yag icine cekmiyor .Ben bu tarifi kullanıyorum diğer mücverlerdede
Afiyetler olsun..Tatlilar Gülcandan'a Teşekkürler

MAHLEPLİ SUSAM AROMALI PİŞİ

MAHLEPLİ SUSAM AROMALI PİŞİ

Kızartma Tarifleri Nefis Lezzetler   13:37

MAHLEPLİ SUSAM AROMALI PİŞİ
malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2,5-3 su bardağı un
mahlepli susam aromalı kabartma tozu
sıvıyağ (kızartmak için)
yapılışı
derin bir kap içine yumurta,süt,sıvıyağ alınıp karıştırılır.
azar azar un ve kabartma tozu eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yarım cm kalınlığında açılıp bir bardak ağzı yada yuvarlak bir kalıpla kesilir.
bol kızgın yağda kızartılıp servis tabağına alınır.aylinden denemeler'e Teşekkürler