AYVA REÇELİ

AYVA REÇELİ

Tarifler Nefis Lezzetler   11:03

AYVA REÇELİ

6 tane ayva
5 bardak su
1.5bucuk kilodan biraz fazla seker
Ayvalar soyup kup kup dogruyoruz
Uzerine sekeri ve suyu koyup kaynamaya birakiyoruz kaynamaya baslayica uzerine bırıken kopugunu aliryoruz kisik atese alip 1 ayvanin cekırdegini ekleyip kisik ateste 1 saat rengi pembe olana kadar pisiriyoruz.Indirmeye yakin 2 yemek kasigi limon suyu ekliyoruz 1tasım kaynatip aliyoruz ocaktan Afiyet Olsun

GÜL REÇELİ

GÜL REÇELİ

REÇEL TARİFLERİ Nefis Lezzetler   23:37

GUL RECELI

Malzemeler

30 adet kokulu pembe gul 

5 su bardagı toz seker

3 bardk su

1 tutam lımon tuzu

Yapılısı

Serbet ıcn 5 su bardagı toz seker ve 3 bardak su bır tencerede kaynamaya alınır. Onceden yıkanmıs 30 adet kokulu pembe gul yalnızca yaprakları kalacak sekılde ayıklanır serbetın ıcne alınır Bır tutam lımon tuzu eklenır guller mor bır renk alana kadar kaynatılır…

KARPUZ REÇELİ

KARPUZ REÇELİ

Tarifler Nefis Lezzetler   00:32

KARPUZ REÇELİ

Karpuz kabuklarının yesil ve iç kısımları alınır. küçük küçük parçalara bölünür ve yıkanır. 3 saat resellik kirece yatırılır. sonra kireçten arınması için bol su ile yıkanır.. 1 e 1 ölçek seker ve 2 ölçek su .. Miktara göre değisiyor. yani 2 kilo karpuz ise 2 kilo seker ve 4 litre su.. Sonra rengi dönene kadar pişirilir . pisman olmayacaksınız mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Süt Reçeli

Süt Reçeli

Tarifler Nefis Lezzetler   12:24

 Süt Reçeli

4 kg süt paket sütde kullanılabilir
4 subardağı şeker
1 paket kabartmatozu
Ve biraz sabır
4 kg sütten 1.5 kg çıkıyor
Öncelikle süt kaynatılır şeker eklenir 2ki karıştırılır şeker eritilir ve kabartma tozu azar azar eklenir yoksa birden

kopurup ocağınız batabilir  sonra sabırla beklenir arar ara karıştırılır rengi dönüp koyulasmaya başlayınca kavonozlara doldurup sogumasi beklenir ve buzdolabinda yerini alır bir gecenin
sonunda miss gibi ve katilasmis süt recelinizzz hazirrr
Tarifi için https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/’na Teşekkürler

Çilek Reçeli

Çilek Reçeli

REÇEL TARİFLERİ Nefis Lezzetler   23:47

                                          Çilek Reçeli : iki kilo çilek ,bir buçuk kilo şeker ,bir kaç tane limon tuzu
çilekleri temizleyip yıkadıktan sonra süzgeçten suyu süzültükten sonra tencereye alıp üzerine şekerini boşaltıp sabaha kadar bekletiyoruz sabaha kadar suyu çıkmış oluyor altını yakıp orta ateşte kaynatıyoruz 15 25 dakika kaynayan çilekleri üzerine çıkan köpükleri alıp süzgeç yardımıyla alıp kenarda bekletiyoruz suyunu biraz daha kaynatıyoruz limon tuzu atıp 30 40 dakika kadar sonra çilekleri koyup 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz ılık olunca kavanozlara koyup ağzını kapatıyoruz yapanlara kolay gelsin canlar.Tarifi icin instagram nejla_bicil‘e tesekkurler.

Patlıcan Reçeli

Patlıcan Reçeli

Tarifler Nefis Lezzetler   17:47

Patlıcan Reçeli

Malzemeler:2 Lt su,5,5 su bardak toz seker,yarim lımon, 2 minik karanfil

Yapılışı:Tuzlu su hazırlayıp soyulmuş patlıcanları içinde 30 dk bekletelim.

Tenceremize patlıcanları dolduralım.Suyu üst seviyeyi basacak kadar olmalı. Tencere içine limon tuz ilave edip 20 dk haşlayalım.Haşlama sonrası soğuk su dolu kaba alalım.

Önceden kaynattığımız şerbet içine patlıcanları yerleştirelim.Önce yüksek sonra kısılmış ateşte pişirelim.Pişme sırasında şerbetin ağda duruma gelmesini bekleyelim.Gelince  limon ve karanfili ilave edelim.Kıvamını alıncaya kadar 1 saat   pişirelim.Arzuya göre ceviz fıstık ile süsleyerek servis edebiliriz.Afiyet olsun.

**Tarif paylaşım için instagram Hanifetak Hanımefendiye teşekkürler.