Elmalı Kremalı Kek

Elmalı Kremalı Kek

Tart Tarifleri Nefis Lezzetler   18:18

Elmalı Kremalı Kek

Malzemeler 

Keki için;

2 adet yumurta

1 paket vanilya

1 çay bardağı şeker

2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

250 gram un (kontrollü olarak koyun)

Kreması için;

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı şeker

250 ml süt

Üzeri için;

2 adet elma

Pudra şekeri

Hazırlanışı

Kreması için malzemeleri tencereye alıyoruz, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz, soğumaya bırakıyoruz.

Keki için, yumurta ve şekeri karıştırma kabına koyup köpürene kadar karıştırıyoruz, diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz, kalıbımıza kek harcımızı döküyoruz.

Soğuyan kremayı krema sıkma torbasına koyuyoruz, kekin ortasından başlayıp yuvarlak dairesel şekilde kremayı sıkıyoruz, elmaları ince dilimler halinde kesiyoruz, kekimizin üzerine aralıklarla diziyoruz.

180 derece fırında 30 -35 dakika kadar pişiriyoruz, çıkınca üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun 

Çikolatalı Tart

Çikolatalı Tart

Tart Tarifleri Nefis Lezzetler   20:59

 Çikolatalı Tart

2 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

Bir paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1.5 su bardağı un

Ganaj için

Bir kutu krema

160 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı

Şeker ve yumurtalar krema kıvamına gelene kadar çırpılır bütün sıvılar malzemeler sırayla eklenir ardından kuru malzemeler eklenir tart kalıbı tereyağı ile yağlanır hazırlanan kek harcı kalıbın içine dökülür 180 dereceli fırında pişirilir ganaj için kremadan 2 yemek kaşığı alınıp küçük bir sıkma torbasına yerleştirilir kremanın diğer kalanını küçük bir tencerenin içine alalım üzerine çikolataları ekleyelim kenarlarından ses gelmeye başlayınca altı kapatılır bir güzel ganajı karıştıralım pişip ılıyan kekin üzerine ganajı mızı dökelim kenarda sıkma torbasında ayırdığımız kremayı üzerine süslemek için kullanalım afiyet olsun

Muhallebili Tart Kek

Muhallebili Tart Kek

Tart Tarifleri Nefis Lezzetler   22:24

 Muhallebili Tart Kek

Malzemeler

Keki İçin:

2 adet yumurta

1 buçuk çay bardağına yakın şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı un

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin:

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı margarin

Desen için;

Dekor çikolata sos ve Antep fıstığı

Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz.

Kek hamurunu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbına ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz.

Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.

Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. Pişme süresi yaklaşık 15 dakika sürüyor.

Kekimiz pişerken un ,şeker ve süt ile muhallebiyi pişiriyoruz ,muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz.

Margarin ve vanilyayı ilave edip ,bir süre çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.

Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz.

Üzerini dekor çikolata sos ile şekillendiriyoruz.

En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz

KARAMELLİ ÇIKOLATALI TART

KARAMELLİ ÇIKOLATALI TART

Tatlı Tarifleri Nefis Lezzetler   13:45

KARAMELLİ ÇIKOLATALI TART 

efsane lezzetiyle hayran bıraktırıyor

malzemeler

70 gr tereyağ veya margarin

1çay bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı kakao

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

aldığı kadar un

karamel için

1 su bardağı toz şeker

1 paket süt kreması

70 gr tereyağ

1su bardağı ceviz kırığı

çikolata için

200 gr bitter sütlü çikolata karışık benmari usulü eritilmiş

yapılışı önce hamuru hazırlanır oda sıcaklığında margarin veya tereyağı geniş bir kaba alınır üzerine pudra şekeri ekleyip iyice tel çırpıcı ile çırpılır pürüzsüz olacak şekilde sırayla diğer malzemeleri de ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır hamur tahta üzerinde açılır yağlanmış yuvarlak tart kalıbına yerleştirilir etrafındaki fazla hamuru alınır çatalla tabana çizik atılır ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra ters çevirip servis tabağına alınır soğumaya bırakılır karamel hazırlanır tencereye şekeri koyup kısık ateşte karamalize olana kadar başından ayrılmadan karamelize edilir krema içine dökülür karıştırılır bir iki dk ocakta bekletip tereyağ eklenir iyice karıştırılır ve ocaktan alınır soğumaya soğuduktan sonra ceviz kırığı koyulur çikolata benmari usulü eritip önce karamell sos tartın içine doldurulur sonra çıkolata üzerine dökülür dolaba koyup donması için bekletilir sonra isteğe bağlı süslenir afiyetle tüketilir

Limonlu ve Merengli Mini Tart Tarifi:

Limonlu ve Merengli Mini Tart Tarifi:

Tart Tarifleri Nefis Lezzetler   18:09

• Limonlu ve Merengli Mini Tart Tarifi:
  🔸100 gr oda ısısında tereyağı
  🔸1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
  🔸1 yumurta
  🔸1-2 adet limon kabuğu rendesi
  🔸2-3 su bar. (aldığı kadar) un
  😊kreması için;
  🔸2 yemek kaşığı tepeleme un
  🔸yarım su bar. şeker
  🔸2,5 su bar. süt
  🔸2-3 yemek kaşığı limon suyu
  🔸1 limon kabuğu rendesi
  🔸1 yemek kaşığı tereyağı
  😊mereng için;
  🔸3 yumurta akı
  🔸yarım su bar. şeker
  🔸1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
  😊bütün malzemeyi yoğurarak, merdane ile yarım cm kalınlığında açarak su bardağı ile keserek, tart kalıplarının içine yerleştin (15 adet oluyor), hamurun kabarmaması için üzerine çatal ile delikler açın ve önceden 175 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar 10-15 dk pişirin. Krema için un, süt ve şekeri karıştırarak pişirin, ocağın altını kapatarak limon suyu, kabuğu ve tereyağını ilave ederek karıştırın ve pişen tart hamurunuzun içlerine paylaştırın. Mereng için fırınınızı 200 derecede ısıtın, bütün malzemeyi mikser ile 4-5 dk çırpın, krem şanti kıvamına gelsin, pasta şırıngası ile kremalı tartların üzerine sıkarak şekil verin ve fırının üste yakın rafında 2-3 dk pembeleşene kadar merengi pişirelim, oda ısısına geldiği zaman buzdolabına koyarak 2-3 saat dinlendirerek servis yapabilirsiniz😊💝afiyet olsun..
• 
  
• https://www.instagram.com/pratik_lezzetle TEŞEKKÜRLER
• 
  

KREMALI TART

KREMALI TART

Tart Tarifleri Nefis Lezzetler   19:04

ARKADAŞLAR Sizlere görseli ve tadı ile nefis bir tarif geliyor.😊😉
KREMALI TART
TART İÇİN:
2 Paket Yulaflı Sade Bisküvi (240gr)
1/2 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağ
2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
1 Yemek Kaşığı Tepeleme Kakao
1 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri
KREMASI İÇİN:
1 Poşet Krem Şanti
1/2 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağından 1 Parmak Eksik Süt Kreması
2 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
ÜZERİ İÇİN:
Kakao
İstediğiniz Meyveler
Yada Pasta Şekerleri
HAZIRLANIŞI:
Kremalı Tart için önce bisküvileri rondadan geçirip ufalayın. Üzerine kakao,hindistan cevizi,eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri ekleyerek karıştırın.
Kağıt muffin kalıplarına 2 yemek kaşığı kadar koyup paylaştırın.
Tabanına ve kenarlarına kaşıkla iyice bastırın daha sonra çay bardağının tabanı ile sıkıştırın buzdolabında yaklasık 1 saat donması için bekletin.
Bu arada kreması için bütün malzemeleri mikserle koyulaştırıp sıkma torbasına koyup hazırlayın.
Bütün tartları muffin kalıplarından dikkatlice çıkarın kremayı içine sıkıp üzerine kakao serpip dilediğiniz şekilde süsleyerek servis ediniz.

AFİYET OLSUN.