ARTAN KEKLERDEN NEFİS BİR TARİF(TRUFF)

ARTAN KEKLERDEN NEFİS BİR TARİF(TRUFF)

Truff Tarifleri Nefis Lezzetler   14:16

ARTAN KEKLERDEN NEFİS BİR TARİF

(TRUFF)

Malzemeler;

🍁2 paket baton kek(bimdekilerden olabilir yada kalmış kekiniz varsa şahane olur)

🍁80 gram sütlü fındıklı çikolata

🍁80 gram bitter çikolata

🍁Bir kutu süt kreması

Ganaj için;

🍁80 gram sütlü çikolata 🍁80 gram bitter çikolata

Hazırlanışı;

Öncelikle keki uygun bir kaba alıp un ufak edene kadar elimizle parçalıyoruz daha sonra bir tavaya süt kremasını alıp ocağa koyuyoruz kenarlardan ısınmaya başlayınca altını kapatıp içerisine çikolataları koyup karıştırıyoruz ben bir çikolatayı fındıklı kullanıyorum trufflarım fındıklı olsun diye siz isterseniz şade kullanıp içerisine ayrıyeten fındık ilave edebilirsiniz bu karışımı keke ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz yaptığımız topları yarım saat kadar buz dolabında bekletin o arada çikolataları benmari usulü eritin dolaptan çıkarttığınız topları kürdana batırın ve çikolataya daldırın biraz süzülünce yağlı kağıda alın bu işlemi hızlı ve dikkatli yapın bir en son yağlı kağıtla beraber dolaba kaldırın güzelce çikolatalar donunca süsleyin ve tabağa yerleştirin şimdiden afiyet olsun

@tarifcafe tesekkurler

Pratik Truff Tarifi:

Pratik Truff Tarifi:

Truff Tarifleri Nefis Lezzetler   20:38

Pratik Truff Tarifi:
🔸1 paket  çikolatalı sos
🔸2,5 su bar. süt
🔸1 adet bayat kek veya hazır pastaban
😊üzeri için:
🔸80 gr  sütlü çikolata
🔸80 gr  bitter çikolata
😊çikolata sosu üzerindeki tarife göre hazırlayın ve ılıyınca içine kekinizi minik parçalara ayırarak ilave edin, hepsini güzelce karıştırarak (dilerseniz içine minik kuru meyve parçaları, ceviz, fındık, fıstık ve damla çikolata da ilave edebilirsiniz) yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Sütlü çikolatayı benmari usulü eriterek truffları içine batırın tekrar tepsiye dizin ve soğutun. Bitter çikolatayı da benmari usulü eriterek buzdolabı poşetine koyun ve alt ucundan çok az keserek minik bir delik yapın, tepside dizili olan truffların üzerine ileri geri hareket ettirerek çizgiler yapın, yine buzdolabında yarım saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz😊💝afiyet olsun..


https://www.instagram.com/pratik_lezzetler/ teşekkürler