Sponsorlu Bağlantılar
 |
| Parmak Kebabı |
Parmak Kebabı
Malzemeler
350 gr dana kuşbaşı
3 tane patlıcan
5 tane patates
5 tane yeşil biber
3 tane domates
1 tane soğan
1 diş sarımsak
2 tatlı kaşık salça
tuz, karabiber
sıvı yağ-kızartmada kullanmak için
Hazırlanışı:Kızgın tavada etlerimiz pişirelim.Suyunu çeksin.Sıvı yağ ekleyelim.Biraz kavuralım soğan ve sarımsağı ilave edelim.Pembe oluncaya kadar pişirelim.Salça ve baharatlarımızı ilave edelim.Suyumuzu ekleyelim su miktarımız üstlerini basacak şekilde olacak.Etlerimiz yumuşak olacak şekilde pişirelim.Patlıcan,biber ve patatesi ince parmak şeklinde doğrayalım.Sebzeleri kızgın yağımızda hafifçe kızartalım.Fırın kabımıza sebzelerimizi düzenleyelim.Üstüne su ile birlikte eti dökelim.Sonra domatesleri yerleştirelim.200 C fırında üstü kızarık oluncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun..
Resim için instegram enlezzetlitarfiler e teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments