Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
*250 gram teryag
*1 çb yogurt
*1 çb sıvı yag
*1 tane yumurta beyazı üzerine)
*1 pak kabartma toz
*Alabildiğine un kadar un
İç malzemeleri
*1,5 elma (rende)
*10 gr çekirdeksiz kuru üzüm
*1,5 çk tarçın
*4 adet incir
*4 adet kuru kayısı
*1 sb şeker
Üstü için; ceviz,fındık, badem ,pekmez
Yapılışı:İçini hazırlayalım.Ilık su içinde kayısı ve inciri bekletelim.Su içinden alıp küçük doğrayalım.Tarçını bir kenara ayıralım.Teflon tava içinde elma suyunu çekinceye kadar pişirelim.Pişme sonrası tarçını ekleyelim.Soğuk ortamda soğumaya bırakalım.
Hamur yapmak için yumurta,sıvı yag,yogurt,un,margarin,kabartma tozu bir kap içinde kulak memesi kıvamında yoğuralım.Hamur elde edelim.Hamurdan yumurtadan küçük parçalar alıp elimizle içine çukur açıp iç malzememizi dolduralım.Elimizle kapatalım.Önce yumurta beyazına sonra küçük doğradığımız bademe bulayalım.Buladığımız topları yağlı kagıtlı tepsimize dizelim.175 c Fırında pişirelim.Fırından çıkınca 2 yemek kaşık pekmezi kurabiyeler üzerine gezdirelim.Afiyet olsun.
*Tarif paylaşım için instagram züleyhanınmutfagına teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments