Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
*2 tane patlıcan,
*1 tane kabak,
*1 tane patates,
*2 yk sıvı yag,
Sos Malzemeleri
*2 tane domatesin rendesi,
*1 tane soğan(ince kıyım)
*2 tane sivri biber(ince kıyım)
*2 yk zeytinyag
*3 yk sirke
*1 tanecik küp şeker,
*3 dıs ezilmis sarımsak
*1 er tk Tuz,Karabiber
Yapılışı:Tuzlu su hazırlayalım.Küp doğradığımız patlıcanları tuzlu suda yarım saat bekletelim.Bir tava içine sıvı yağ ekleyip sıra ile küp doğradığımız patatesleri,kabakları ve patlıcanları kızartalım.
Farklı bir tavada sos yapmak için;zeytin yağ ekleyelim.Soğan,sarımsak ve biberi kavuralım.Üstüne domates,şeker,tuz,karabıber,sirke ekleyelim.20 dk pişirelim.
Kızarttığımız malzemeleri servis tabağına alalım.Üstüne domatesli sosumuzu dökelim.Afiyet olsun.
Not:Sirke yerine su da kullanılabilir.
Ölçüler
çb=çay bardak tk=tatlı kaşık yk=yemek kaşık sb=su bardak f=fincan çk=çorba kaşık
*Görsel paylaşım için instagram haticedüzyol a teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments