KUŞBAŞILI MANTARLI BEZELYE YEMEĞİ
Malzemeler
1 paket mantar
1 çorba kasesi haşlanmış bezelye
300 gr kuşbaşı et
4 diş sarımsak
3 adet domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz zeytinyağı
tarif
önce mantarları ayıklayıp şekilli kesip az limonlu suda haşlayıp suzelim suyunu dana etide üzerini geçecek su ekleyip düdüklü de 25 dakika haşlayalım tencereye mantarı eti yagı ilave edip sarımsakları da dograyalım hafif kavurup küçük dogranmış domatesleri ekleyip 5 dakika kavurup salçayı ilave edip 2 dakika pişirip bezelyeyi de ekleyelim tuz kalan et suyunu üzerine gezdirip 10 dakika pişirip çok az sıcak su ekleyip 5 dakika pişirip ocağı kapatıp üzerine kekik serpiştirelim
not arzuya göre dereotu severseniz kekik yerine dereotu da dograyabilirsiniz sevgiler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments